×

في صناعة تصنيع الوجبات الخفيفة، تمثل التلوث المعدني خطرًا حيويًا يتطلب تحكمًا صارمًا طوال سلسلة الإمداد. تظهر المخاطر في مراحل متعددة: مخاطر المواد الخام: يمكن أن تحتوي المكونات الزراعية (على سبيل المثال لا الحصر، الدقيق، الحبوب) ...

في إنتاج اللحوم والدواجن، يمثل التلوث المعدني خطرًا جودة حيويًا عبر مراحل متعددة: 1. مرحلة الزراعة: قد تحتوي الأعلاف على شظايا معدنية (على سبيل المثال لا الحصر، بقايا الحديد من ماكينات الحصاد). 2. الذبح والمعالجة: رقائق معدنية ناتجة عن ...

في صناعة الحبوب والزيوت والبهارات، تشكل الملوثات المعدنية مخاطر طوال عملية الإنتاج: معالجة الحبوب (على سبيل المثال لا الحصر، القمح والأرز): قد يؤدي الحصاد إلى إدخال مخلفات من الحقول (على سبيل المثال لا الحصر، أسلاك مكسورة وأجزاء من الماكينات أو المسامير). أحزمة النقل ومشابكها ...

في صناعة الفواكه والخضروات، يمثل التلوث المعدني خطرًا حيويًا على سلامة الأغذية عبر سلسلة الإمداد بأكملها. قد تنشأ المخاطر المحتملة في مراحل متعددة: أثناء الزراعة، القطع المبتلة أو المكسورة من الآلات الزراعية (على سبيل المثال ...

في صناعة المشروبات، تأتي الملوثات المعدنية بشكل أساسي من مصدرين: المواد الخام (على سبيل المثال، البراغي أو شظايا الأسلاك أثناء الحصاد). اهتراء المعدات (على سبيل المثال، المحامل المتآكلة أو بقايا الأنابيب الناتجة عن الآلات القديمة). إلى...

أجهزة كشف المعادن: ضمان سلامة الأغذية في إنتاج الخبز (على سبيل المثال، البسكويت والكوكيز والكعك والخبز)، قد تكون الملوثات المعدنية ناتجة عن: المواد الخام (على سبيل المثال، الشظايا المعدنية في الدقيق) اهتراء المعدات (على سبيل المثال، بقايا ناقل أحزمة)...

تشمل مخاطر التلوث المعدني سلسلة الإمداد الخاصة بالمنتجات المائية. أثناء عملية الحصاد، قد تنغرس خطافات السمك المكسورة أو المكونات المعدنية من الشباك أو شظايا الأسلاك المغمورة داخل المواد الخام. وتشمل عمليات النقل...