Hemsida > Branschlösningar > Mat
I snacketillverkningsindustrin representerar metallkontaminering en kritisk fara som kräver strikt kontroll genom hela leveranskedjan. Risker uppstår på flera steg: Råmaterialrisker: Agrara ingredienser (t.ex., mjöl, korn) ...
I produktionen av kött och fågel utgör metallkontaminering en kritisk kvalitetsrisk på flera nivåer: 1. Odlingsskede: Foder kan innehålla metallfragment (t.ex. järnresterna från skördemaskiner). 2. Slakt & Bearbetning: Metallskavningar...
I branschen för korn, oljor & krydderier utgör metallkontaminanter risker genom hela produktionen: Kornbearbetning (t.ex., vete, ris): Skörden kan introducera fältskrot (t.ex. brutna trådar, maskindelar eller spikar). Transportbältesfästen...
I frukt- och grönsaksindustrin utgör metallkontaminering en kritisk mat-säkerhetsrisk över hela försörjningskedjan. Potentiella faror kan uppstå på flera steg: Under odling, lösna eller trasiga delar från jordbruksmaskiner (t.ex...)
I dryckesindustrin härrör metallkontaminanter främst från två källor: Råmaterial (t.ex., skruvar eller trådfragment under skördning). Utrustningsutslitage (t.ex., försledda lager eller rörrest från gamla maskiner). Till...
Metallavskaffare: Skydd av livsmedelssäkerhet I bakverksproduktion (t.ex., kracklor, kakor, konditorier, bröd), kan metallkontaminanter härröra från: Råmaterial (t.ex., metallfragment i mjöl) Utrustningsutslitage (t.ex., banddebris)...
Riskerna för metallföroreningar finns överallt i livsmedelskedjan för vattenprodukter. Under skördningen kan trasiga fiskhak, metallkomponenter från nät eller dolda trådfragment bli inbedda i råmaterialen. Transportprocesser innebär ...