×

I snackerproduktionsindustrien repræsenterer metalforurening en kritisk fare, der kræver strikte kontrolmekanismer igennem hele forsyningskæden. Faren opstår på flere trin:   Råvare-risser: Landbrugsingredienser (f.eks. mel, korn) ...

I produktionen af kød og poultrin udgør metalforurening en kritisk kvalitetsrisiko på flere trin:   1. Odlingfasen: Foderet kan indeholde metalfragmenter (f.eks. jernrestek fra høstningsmaskiner). 2. Slagting & Bearbejdning: Metalras...

I industrien for korn, olie & condimenter udgør metalforureninger risici gennem hele produktionen:   Kornbearbejdning (f.eks. hvede, ris): Høstningen kan introducere feltaffald (f.eks. knæste tråde, maskinestykker eller spiler). Båndtransportørhast...

I frugt- og grøntsagsindustrien udgør metalforurening en kritisk madssikkerhedsrisiko over hele leverancékæden. Potentielle farer kan opstå på flere trin:   Under odling kan løse eller knuste dele fra landbrugsmaskiner (e...)

I drikkevareindustrien stammer metallemforureninger hovedsagelig fra to kilder: Råmaterialer (f.eks., skruer eller trådefragmenter under indhøstning). Udstyrsudslet (f.eks., forrutede lager eller rørdele fra gamle maskiner). Til...

Metalladere: Beskyttelse af madssikkerhed I bagværksproduktion (f.eks., kager, cookies, kager, brød), kan metallemforureninger stamme fra: Råmaterialer (f.eks., metallemfragmenter i mel) Udstyrsudslet (f.eks., konvejorbeltdele)...

Metallemkontaminationsrisici gennemtrænger hele vandproduktskænen. Under indhøstning kan knuste fiskehakker, metallemkomponenter fra nettet, eller dyrket trådefragmenter blive indlejret i råmaterialerne. Transportprocesser bærer ...