×

Სნეკის წარმოების ინდუსტრიაში, ლითონის დაბინძურება მკაცრი კონტროლის საჭიროების მქონე განსაკუთრებით მნიშვნელოვან საფრთხეს წარმოადგენს მიწოდების ჯაჭვის მასშტაბში. საფრთხეები რისკების რამდენიმე სტადიაზე გაჩნდება: საწყისი მასალის რისკი: სასოფლო-სამეურნეო ინგრედიენტები (მაგ., მარცვლეული, პшილი)...

Ხორცისა და ფრინველის წარმოებაში, ლითონის დაბინძურება წარმოადგენს კრიტიკულ ხარისხის რისკს რამდენიმე ეტაპზე: 1. სამეურნეო ფაზა: საკვებში შესაძლოა შეიცავდეს ლითონის ნამსხვრევებს (მაგ., რკინის ნარჩენებს მოწყობილობიდან). 2. კვლევა და გადამუშავება: ლითონის ნაჭრები...

Ხორბლის, ზეთებისა და ნეღობის ინდუსტრიაში, ლითონის დამაბინძურებელი საფრთხეს უქმნის წარმოების მსვლელობაში: ხორბლის გადამუშავება (მაგ., გოდები, ბრინჯი): მოწყობილობის დროს შესაძლოა შემოჰყავთ ველის ნარჩენები (მაგ., გატეხილი და მოწყობილობის ნაწილები, ან კოლები). სატრანსპორტო ლენტის დამაგრების ნაწილები...

Ხილისა და ბოსტნეულის ინდუსტრიაში, ლითონის დაბინძურება წარმოადგენს კრიტიკულ საკვების უსაფრთხოების რისკს მთელი მიწოდების ჯაჭვში. პოტენციური საფრთხეები შესაძლოა არის რამდენიმე ეტაპზე: მოყვანის დროს, დაკარგული ან გატეხილი ნაწილები სასოფლო-სამეურნეო მოწყობილობიდან (მაგ., კოლები, და სხვა)

Სასმელების ინდუსტრიაში ლითონის კონტამინანტები ძირითადად ორი წყაროდან გაჩნდება: საწველი მასალები (მაგ., ღონეების ან დანახრების დროს არსებული საჭები ან მავთულის ნამტვრები). მოწყობილობების გახანგრძლივება (მაგ., დაზიანებული პარკის ან მილების დანახრები ძველი მანქანებიდან). გარკვული...

Ლითონის დეტექტორები: საკვების უსაფრთხოების დაცვა ნამცხვრის წარმოებაში (მაგ., ბისკვიტები, ქარამელები, ნამცხვრები, პური), ლითონის კონტამინანტები შეიძლება მოდიოდეს: საწველი მასალებიდან (მაგ., მილის ლითონის ნამტვრები) მოწყობილობების გახანგრძლივებიდან (მაგ., ტრანსპორტიორის დანახრები)...

Ლითონის კონტამინაციის რისკები წყალხსენი პროდუქტების მიწოდების ჯაჭვში მთლიანად გავრცელდება. მოყვანის დროს გატეხილი თევზის კბილები, ბადეებიდან მომდინარე ლითონის კომპონენტები ან წყალქვეშა მავთულის ნამტვრები შეიძლება ჩაძირდეს საწველ მასალებში. ტრანსპორტირების პროცესები იტანს...