الفواكه والخضروات

في صناعة الفواكه والخضروات، تمثل التلوث بالمعدن خطرًا حرجًا على سلامة الغذاء عبر سلسلة التوريد بأكملها. قد تنشأ مخاطر محتملة في مراحل متعددة:

أثناء الزراعة، يمكن أن تدخل الأجسام الغريبة مثل شظايا الأسلاك، المسامير، أو حطام المعادن إلى المحاصيل بسبب الأجزاء المتساقطة أو المكسورة من الآلات الزراعية (مثل الجرارات والحصادات).

في الحصاد والنقل، قد تنتج الشavings المعدنية بسبب التآكل الناتج عن الأدوات (على سبيل المثال، الصناديق، شاحنات forklifts).

في مرافق المعالجة، تتدهور المعدات مثل القواطع، أجهزة إزالة البذور، والشوايات تدريجيًا مع مرور الوقت، حيث يمكن أن يؤدي تآكل الشفرات أو الفشل الميكانيكي إلى إطلاق جزيئات معدنية صغيرة في المنتجات. يتصاعد هذا الخطر في السلع المعالجة بشكل كبير (مثل العصائر، الصلصات، الوجبات الجاهزة للأكل)، حيث يمكن أن تنتشر الشوائب المعدنية على نطاق واسع أثناء الطحن أو الخلط.

إذا وصلت المنتجات الملوثة إلى المستهلكين (عبر السوبر ماركت أو قنوات تقديم الطعام)، فقد تكون العواقب خطيرة: قد تسبب المعادن الحادة المبتلعة إصابات فموية أو داخلية، بينما قد تؤدي سحب المنتجات إلى خسائر مالية كبيرة، المسؤوليات القانونية، وأضرار دائمة لسمعة العلامة التجارية.

تعمل أجهزة كشف المعادن كحاجز أساسي، حيث يتم تنفيذ الفحص متعدد المراحل عند استقبال المواد الخام، خطوط المعالجة، والمنتجات المعبأة.

لدينا الكثير من الخبرة في هذا المجال.

اليوم، يفضل المزيد والمزيد من المستهلكين الشباب شراء الخضروات والفواكه المعبأة مسبقًا في السوبر ماركت، حيث يتطلب نمط حياتهم السريع تغليفًا مريحًا وم统اً. أما بالنسبة للبائعين، فإن التغليف الموحد أمر حيوي - يجب أن تحتفظ كل حصة بوزن متسق لضمان رضا المستهلك وتقليل الهدر.

على خطوط الإنتاج الآلية، يمكن للميزان الآلي، الذي يُعرف أيضًا بمدقق الوزن، اكتشاف وزن كل حزمة بدقة ورفض التلقائي لتلك التي تكون خارج النطاق المحدد (الأقل أو الأثقل وزنًا)، مما يضمن تغليفًا نهائيًا معياريًا. نحن نوفر حلول وزن فعالة ودقيقة لتحسين الإنتاجية وتحسين جودة المنتج.

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.