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Produits de la mer et produits aquatiques
Les risques de contamination métallique traversent l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement des produits aquatiques. Lors de la récolte, des hameçons cassés, des composants métalliques provenant de filets ou des fragments de fil métallique immergés peuvent s'intégrer aux matières premières. Les processus de transport comportent...
