Produits aquatiques
Les risques de contamination par des métaux sont présents tout au long de la chaîne d'approvisionnement en produits aquatiques.
Lors de la récolte, des hameçons cassés, des composants métalliques de filets ou des fragments de fil sous-marin peuvent se loger dans les matières premières.
Les processus de transport présentent des risques potentiels liés à des parties de conteneurs ou à des débris d'outils de chargement.
La phase la plus critique est le traitement - les opérations intensives des machines à fileter, des décortiqueurs et d'autres équipements génèrent des particules d'usure, tandis que les écrans en acier inoxydable vieillissants peuvent libérer des fragments métalliques microscopiques.
Ces contaminants ne seulement représentent un risque de coupures buccales, mais peuvent également provoquer des perforations gastro-intestinales sévères.
Pour garantir la sécurité alimentaire, les usines de transformation modernes déployent généralement des détecteurs de métaux à trois points de contrôle :
1. Première sélection lors de l'arrivée des matières premières.
2. Surveillance en temps réel pendant le traitement (spécialement après la découpe).
3. Inspection finale avant ou après l'emballage.
En prenant l'exemple des crevettes congelées, il existe plus de 12 procédures, y compris le tri, le trempage, l'écaillage, la congélation rapide et la pesée.
Nous pouvons aider à résoudre le problème de contamination métallique.
Actuellement, de nombreux pays imposent des normes strictes pour le classement des produits aquatiques. En raison de variations importantes de taille et de poids, les méthodes de tri manuelles traditionnelles sont inefficaces et sujettes aux erreurs.
Machine de classement automatique par poids, également appelée machine de tri par poids, qui peut catégoriser précisément les produits en fonction de leur poids, garantissant une taille uniforme dans chaque emballage tout en améliorant considérablement l'efficacité.
Ces machines peuvent être intégrées sans problème avec les équipements de lavage, d'écaillage et d'emballage, formant une ligne de production entièrement automatisée.
De plus, le système enregistre les données de distribution en temps réel pour chaque lot, offrant des informations précieuses pour optimiser l'achat de matières premières et la planification de la production.
Avec des paramètres ajustables, l'équipement peut s'adapter à différents produits (par exemple, crevettes, poisson, fruits de mer) et être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de tri des clients, offrant ainsi une flexibilité pour s'adapter aux demandes diversifiées du marché.
Nous pouvons également vous aider avec cela.
Contactez-nous maintenant !
Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.
