-
Bebida
Na indústria de bebidas, contaminantes metálicos originam-se principalmente de duas fontes: Matérias-primas (por exemplo, parafusos ou fragmentos de arame durante a colheita). Desgaste de equipamentos (por exemplo, rolamentos desgastados ou detritos de tubulações provenientes de maquinários antigos). Para...
-
Cozimento
Detectores de Metais: Garantindo a Segurança Alimentar Na produção de produtos de panificação (por exemplo, biscoitos, bolachas, bolos, pão), contaminantes metálicos podem originar-se de: Matérias-primas (por exemplo, fragmentos metálicos na farinha) Desgaste dos equipamentos (por exemplo, detritos da esteira transportadora)...
-
Produtos Aquáticos
Os riscos de contaminação metálica estão presentes em toda a cadeia de suprimentos de produtos aquáticos. Durante a colheita, anzóis quebrados, componentes metálicos das redes ou fragmentos de arame submersos podem ficar incrustados nas matérias-primas. Os processos de transporte carregam...
