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In der Getreide- und Ölindustrie bergen metallische Verunreinigungen Risiken während der gesamten Produktion: Getreideverarbeitung (z. B. Weizen, Reis): Bei der Ernte können Feldtrümmer (z. B. gebrochene Drähte, Maschinenteile oder Nägel) eingebracht werden. Befestigungselemente von Förderbändern oder beschädigte ...

In der Obst- und Gemüseindustrie stellt metallische Kontamination ein kritisches Lebensmittelsicherheitsrisiko entlang der gesamten Lieferkette dar. Mögliche Gefahren können in mehreren Phasen auftreten: Während des Anbaus können lose oder gebrochene Teile landwirtschaftlicher Maschinen (z. B. ...

In der Getränkeindustrie stammen metallische Verunreinigungen hauptsächlich aus zwei Quellen: Rohmaterialien (z. B. Schrauben oder Drahtfragmente während der Ernte). Verschleiß von Geräten (z. B. abgenutzte Lager oder Metallabrieb von alternden Maschinen). Darüber hinaus...

Metall-Detektoren: Sicherung der Backsicherheit. In der Backproduktion (z. B. Kekse, Plätzchen, Kuchen, Brot) können metallische Verunreinigungen folgende Ursprünge haben: Rohstoffe (z. B. Metallfragmente im Mehl), Verschleiß von Maschinen (z. B. Abrieb von Förderbändern) ...

Risiken durch metallische Kontamination durchziehen die gesamte Lieferkette für aquatische Produkte. Während der Ernte können gebrochene Angelhaken, metallische Komponenten aus Netzen oder untergetauchte Drahtfragmente in die Rohstoffe eingebettet werden. Transportprozesse bergen ...