Backen

Metallsuchgeräte: Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit

In der Backwarenproduktion (z. B. Kekse, Plätzchen, Kuchen, Brot) können Metallverunreinigungen von folgenden Quellen stammen:

Rohstoffe (z. B. Metallsplitter im Mehl)

Ausrüstungsausfall (z. B. Fördergurteile)

Prozesstools (z. B. gebrochene Nadeln in Kekspresmaschinen oder lose Kabel)

Wenn diese Gefahren unentdeckt bleiben, bergen sie Gesundheitsrisiken für Verbraucher und können teure Rückrufe auslösen.

Schlüsselanwendung:

Keksproduktion: Nach der Formgebung/Verpackung überprüfen Metallsuchgeräte auf Nadelrückstände aus dem Locherprozess.

Kuchen/Brot-Linien: Während des Rührprozesses können Nüsse, Schrauben oder andere metallische Verunreinigungen eingeschleppt werden. Der Metall-detektor kann nicht qualifizierte Produkte automatisch ablehnen.

Wir haben viel Erfahrung in der Backindustrie.

Abwägesysteme: Präzision trifft auf Konformität

Gewichtsgenauigkeit beeinflusst direkt Profitabilität und Vorschriften:

Untergewichtige Pakete können zu Konsumentenbeschwerden und Produktrückrufen führen.

Überfüllung führt zu Materialverschwendung und höheren Kosten.

Lösungen:

Dynamische Gewichtsprüfmaschinen sortieren automatisch untergefüllte Einheiten aus und recyceln übergewichtige Artikel.

Wir können dabei helfen.

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.