Früchte & Gemüse

In der Frucht- und Gemüseindustrie stellen Metallschadstoffe eine kritische Lebensmittelsicherheitsgefahr für die gesamte Lieferkette dar. Potenzielle Gefahren können sich in mehreren Phasen einstellen:

Während der Kultivierung können lose oder kaputte Teile von landwirtschaftlichen Maschinen (z. B. Pflüge, Erntemaschinen) Fremdkörper wie Drahtsplitter, Nägel oder Metallschrott in die Ernte einführen.

Beim Ernten und Transport kann Verschleiß durch Werkzeuge (z. B. Kisten, Gabelstapler) Metallspäne erzeugen.

In Verarbeitungsanlagen verschleißt die Ausrüstung wie Schneidmaschinen, Entsteiner und Scheiben allmählich, wobei Klingenerosion oder mechanische Ausfälle winzige Metallpartikel in Produkte freisetzen können. Dieses Risiko nimmt bei tiefverarbeiteten Produkten (z. B. Saft, Püree, Fertiggerichte) zu, da Metallkontaminanten sich während des Mahlens oder Mischens stark ausbreiten können.

Wenn kontaminierte Produkte den Verbrauchern erreichen (über Supermärkte oder Gastronomiekanäle), können die Folgen schwerwiegend sein: Scharfe Metallteile können Mund- oder innere Verletzungen verursachen, während Rückrufe erhebliche finanzielle Verluste, rechtliche Haftungen und dauerhafte Schäden am Markenimage nach sich ziehen können.

Metallsuchgeräte dienen als wichtiger Schutz, indem sie mehrstufige Inspektionen bei der Aufnahme roher Materialien, auf Verarbeitungslinien und bei verpackten Produkten durchführen.

Wir haben viel Erfahrung in diesem Bereich.

Heutzutage bevorzugen immer mehr junge Konsumenten das Kauf von vorgepackten Gemüsen und Früchten in Supermärkten, da ihr beschleunigter Lebensstil auf bequeme und einheitliche Verpackungen hinweist. Für Einzelhändler ist eine standardisierte Verpackung entscheidend - jede Portion sollte ein konsistentes Gewicht aufweisen, um die Kundenzufriedenheit sicherzustellen und Verschwendung zu minimieren.

Auf automatisierten Produktionslinien kann eine automatische Wägemaschine, auch Checkweigher genannt, das Gewicht jedes Pakets genau erkennen und diese automatisch ablehnen, wenn sie außerhalb des vorgegebenen Bereichs liegen (zu leicht oder zu schwer), um eine standardisierte Endverpackung sicherzustellen. Wir bieten effiziente und präzise Wägelösungen an, um die Produktivität zu steigern und die Produktqualität zu optimieren.

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.