×

U industriji žitarica i ulja, metalni kontaminanti predstavljaju rizik tijekom cijele proizvodnje: Obrada žitarica (npr. pšenica, riža): Žetva može dovesti u rad polja otpad (npr. slomljene žice, dijelove strojeva ili čavle). Konvejerni trake ili oštećeni...

U proizvodnji voća i povrća kontaminacija metalima predstavlja kritičan rizik za sigurnost hrane u cijelom lancu opskrbe. Potencijalne opasnosti mogu se pojaviti u više faza: tijekom uzgoja, oštećeni ili slomljeni dijelovi poljoprivredne strojeve (npr....

U industriji pića, metalni kontaminanti potječu prvenstveno iz dva izvora: Sirovine (npr. vijci ili komadi žice tijekom berbe). Trošenje opreme (npr. oštećeni ležaji ili čestice cjevovoda iz starih strojeva). U...

Metal detektor: zaštita sigurnosti pečenja U proizvodnji pečenja (npr. keksi, kolačići, kolačići, kruh), metalni kontaminanti mogu potjecati iz: sirovina (npr. metalni fragmenti u brašku) Nošenje opreme (npr.

Rizici kontaminacije metalima prožimaju cijeli lanac opskrbe vodnim proizvodima. Tijekom žetve u sirovina mogu se uklopiti slomljene udice, metalni dijelovi mreža ili fragmenti potopljene žice. Transportni procesi nose...