Metalne zagađivače
Metalni fragmenti iz opreme za berbu, strojeva za sečenje, transportnih vozila i alata za obradu mogu ući u proizvode tijekom rukovanja i pakiranja. U skladu s člankom 21. stavkom 1.
Poboljšanje kontrole stranih predmeta u pakiranjima svježih proizvoda
U jednom postrojenju za preradu voća postojao je rizik od kontaminacije uzrokovan stranim materijalima koji su ušli tijekom berbe i prerade. U isto vrijeme, visoka razina vlažnosti i varijacije proizvoda stvorile su izazove za stabilnu učinkovitost inspekcije, što je rezultiralo nepotrebnim odbacivanjem i prekidima proizvodnje.
Nakon što je implementirano COSO integrirano rješenje za inspekciju, uključujući napredne sustave za otkrivanje metala i kontrolu kvalitete, postrojenje je poboljšalo kontrolu kontaminacije, smanjilo lažne odbacivanja i postizalo pouzdanije proizvodne performanse.
- ✓ Povećana stabilnost inspekcija
- ✓ Smanjenje nepotrebnog otpada proizvoda/odnos>
- ✓ U skladu s člankom 4. stavkom 2.
