Pekarstvo
Detektor metala: zaštita sigurnosti pečenja
U proizvodnji pečiva (npr. biskviti, kolačići, torte, kruh), metalni kontaminanti mogu poticati iz:
1. za Sredstva za proizvodnju i proizvodnju proizvoda
2. - Što? U slučaju da se ne primjenjuje, ispitivanje se provodi u skladu s člankom 6. stavkom 2.
3. Slijedi sljedeće: S druge površine, osim onih iz tarifne oznake 8402 ili 8403
Ako nisu utemeljeni, ti rizični faktori predstavljaju opasnosti za zdravlje potrošača i mogu uzrokovati skupce povratnice.
Glavna primjena:
Linije biskvita: Metalni detektori za post-formiranje/umantavanje pretražuju ostatak iglice iz procesa probijanja.
Linije torti/pnjena: Tijekom miješanja, u proizvod može biti uvedeno orahaške, šeste ili druge metale, a metalni detektor može automatski odbaciti nekvalificirane proizvode.
Imamo puno iskustva u kolačarskoj industriji.
Metalni zagađivači su uobičajeni rizik u pekarskoj industriji. Koristeći napredne tehnologija detekcije metala , naši sustavi mogu identificirati željezne, neželjezne i nerđajuće čelik onečišćenja, kao što su slomljene dijelove strojeva, vijke, ili metalne fragmente koji mogu ući u tjesteninu ili gotove pecivo. To osigurava da vaši proizvodi nisu zaštićeni opasnim stranim predmetima, čime se štiti i ugled potrošača i vaše marke.
Checkweighers : Točnost se sastaje s usklađenost
Točnost težine izravno utječe na dobivku i propise:
1. za Nedovoljno težak pakiranje može izazvati žalbe potrošača i povlačenje proizvoda.
2. - Što? Prepunjenje vode uzrokuje gubitak materijala i povećanje troškova.
Rješenja:
Dinamički težilni kontroleri automatski odbacuju jedinice s premalom težinom i recikliraju one s prekomernošću.
Možemo vam u tome pomoći.
Koristi automatizirane inspekcije
1. za Bezbednost pekara i zdravlje potrošača
Automatski sustavi inspekcije pekara osiguravaju sigurnost proizvoda pridržavanjem zdravstvenih i sigurnosnih standarda, zaštitom prava i zdravlja potrošača. Kroz napredne tehnologije detekcije poput detekcije metala, plastike, stakla i rendgenskih snimaka, ti sustavi učinkovito uklanjaju rizik od kontaminacije stranim predmetima. Osiguravanjem da samo sigurni, visokokvalitetni proizvodi dospiju do potrošača, izbjegavanjem žalbi potrošača, očuvanjem ugleda vašeg brenda i pružanjem mira.
2. - Što? Odgovornost i lojalnost robnoj marki
Automatski sustavi inspekcije stvaraju evidenciju standarda kao što su HACCP i GFSI i pomažu proizvođačima pekara da stalno poštuju propise o sigurnosti hrane. Ova transparentnost stvara povjerenje potrošača, povećava dugoročnu lojalnost marke i pozicionira vašu pekaricu kao lidera u sigurnosti hrane i kvaliteti.
3. Slijedi sljedeće: Učinkovitost i smanjenje troškova
Precizna provjera teška i otkrivanje kontaminanata mogu smanjiti otpad i smanjiti rizik od skupih povlačenja. Ovim sustavima osiguravaju se da vaši proizvodi ispunjavaju industrijske standarde sigurnosti i težine, te vam pomažu da optimizirate proizvodnu učinkovitost i smanjite operativne troškove, uz održavanje visokih standarda kvalitete.
