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Produits céréaliers
Dans l'industrie des céréales et des huiles, les contaminants métalliques présentent des risques tout au long de la production : Transformation des céréales (par exemple blé, riz) : La récolte peut introduire des débris de champ (par exemple fils cassés, pièces de machines ou clous). Fixations de tapis roulants ou éléments endommagés...
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Fruits et Légumes
Dans l'industrie des fruits et légumes, la contamination métallique constitue un risque critique pour la sécurité alimentaire sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Des dangers potentiels peuvent survenir à plusieurs stades : Lors de la culture, des pièces détachées ou cassées d'équipements agricoles (par exemple...
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Boissons
Dans l'industrie des boissons, les contaminants métalliques proviennent principalement de deux sources : Les matières premières (par exemple, vis ou fragments de fil pendant la récolte). L'usure des équipements (par exemple, roulements dégradés ou débris de tuyauterie provenant de machines vieillissantes). En outre...
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Cuisson
Détecteurs de métaux : Garantir la sécurité de la boulangerie. Dans la production boulangère (par exemple biscuits, cookies, gâteaux, pain), les contaminants métalliques peuvent provenir de : Matières premières (par exemple fragments métalliques dans la farine) Usure des équipements (par exemple débris de tapis roulant...
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Produits aquatiques
Les risques de contamination métallique traversent l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement des produits aquatiques. Lors de la récolte, des hameçons cassés, des composants métalliques provenant de filets ou des fragments de fil métallique immergés peuvent s'intégrer aux matières premières. Les processus de transport comportent...





































