Fruits et Légumes
Dans l'industrie des fruits et légumes, la contamination par des métaux représente un risque critique pour la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Des dangers potentiels peuvent survenir à plusieurs étapes :
Pendant la culture, des pièces détachées ou endommagées du matériel agricole (par ex., charrues, moissonneuses) peuvent introduire des objets étrangers comme des fragments de fil, des clous ou des débris métalliques dans les corps.
Lors de la récolte et du transport, l'usure causée par les outils (par ex., les caisses, les chariots élévateurs) peut générer des copeaux métalliques.
Dans les installations de transformation, les équipements tels que les découpeurs, les dénoyauteurs et les tranchants se détériorent progressivement avec le temps, une érosion des lames ou des pannes mécaniques pouvant libérer de petits fragments métalliques dans les produits. Ce risque s'accroît pour les produits fortement transformés (par ex., jus, purées, repas prêts à consommer), où les contaminants métalliques peuvent se répandre largement lors du broyage ou du mélange.
Si des produits contaminés parviennent aux consommateurs (via les supermarchés ou les canaux de restauration), les conséquences peuvent être graves : des métaux tranchants ingérés peuvent provoquer des blessures buccales ou internes, tandis que des rappels de produits peuvent entraîner de lourdes pertes financières, des responsabilités légales et un préjudice durable pour la réputation de la marque.
Les détecteurs de métaux constituent une garantie essentielle, en mettant en œuvre des inspections en plusieurs étapes au niveau de l'approvisionnement en matières premières, des lignes de traitement et des produits emballés.
Nous avons une grande expérience dans ce domaine.
Aujourd'hui, de plus en plus de jeunes consommateurs préfèrent acheter des légumes et fruits pré-emballés dans les supermarchés, car leur mode de vie trépidant exige un emballage pratique et uniforme. Pour les détaillants, l'emballage standardisé est crucial - chaque portion doit avoir un poids constant pour assurer la satisfaction des consommateurs et minimiser le gaspillage.
Sur les chaînes de production automatisées, une balance automatique, également appelée pesonometre, peut détecter précisément le poids de chaque paquet et rejeter automatiquement ceux qui sont en dehors de la plage définie (sous-poids ou surpoids), garantissant ainsi un conditionnement final standardisé. Nous fournissons des solutions de pesage efficaces et précises pour améliorer la productivité et optimiser la qualité du produit.
Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.
