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Productos Granarios
En la industria de cereales y aceites, los contaminantes metálicos suponen riesgos en todo el proceso productivo: Procesamiento de cereales (por ejemplo, trigo, arroz): La cosecha puede introducir residuos del campo (por ejemplo, cables rotos, piezas de maquinaria o clavos). Los sujetadores de las cintas transportadoras o los componentes dañados...
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Frutas y Verduras
En la industria de frutas y hortalizas, la contaminación metálica representa un riesgo crítico para la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de suministro. Los peligros potenciales pueden surgir en múltiples etapas: Durante el cultivo, piezas sueltas o rotas de maquinaria agrícola (por ejemplo, ...
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Bebidas
En la industria de bebidas, los contaminantes metálicos provienen principalmente de dos fuentes: Materia prima (por ejemplo, tornillos o fragmentos de alambre durante la cosecha). Desgaste del equipo (por ejemplo, rodamientos degradados o restos de tuberías por maquinaria envejecida). Además...
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Hornear
Detectores de metales: Garantizando la seguridad en la producción de productos horneados. En la producción de productos horneados (por ejemplo, galletas, bizcochos, pasteles, pan), los contaminantes metálicos pueden provenir de: materias primas (por ejemplo, fragmentos metálicos en la harina) o desgaste de los equipos (por ejemplo, partículas de cintas transportadoras...)
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Productos acuáticos
Los riesgos de contaminación por metales atraviesan toda la cadena de suministro de productos acuáticos. Durante la recolección, anzuelos rotos, componentes metálicos de redes o fragmentos de alambre sumergidos pueden quedar incrustados en las materias primas. Los procesos de transporte conllevan...
