-
Băutură
În industria băuturilor, contaminanții metalici provin în principal din două surse: Materia prime (de exemplu, șuruburi sau fragmente de sârmă în timpul recoltării). Uzura echipamentelor (de exemplu, rulmenți degradați sau fragmente de țevi provenite din mașinării învechite). În mod secundar...
-
Coacere
Detectoare de metal: Asigurarea siguranței alimentelor În producția de produse de patiserie (de exemplu, biscuiți, fursecuri, prăjituri, pâine), contaminanții metalici pot proveni din: Materia primă (de exemplu, fragmente metalice în făină) Uzura echipamentelor (de exemplu, fragmente de bandă transportoare)...
-
Produse Acvatice
Riscurile de contaminare cu metale pătrund în întreaga lanț de aprovizionare cu produse aquatice. În timpul recoltării, cârligele de pescuit rupte, componentele metalice provenite din plase sau fragmentele de sârmă scufundate pot ajunge încorporate în materia primă. Procesele de transport implică...
