-
Carne și Păscăli
În producerea de carne și pui, contaminarea cu metal reprezintă un risc critic de calitate pe mai multe etape: 1.Faza de creștere: Hrana pentru animale poate conține fragmente de metal (de exemplu, debris de fier din mașinaria de coștura). 2.Șucidare și Procesare: Fragmente de metal...
-
Grătaruri, Uleiuri și Condimente
În industria grătarurilor, ulteriorilor și condimentelor, contaminentii cu metal reprezintă riscuri în timpul producției: Prelucrarea Grătarurilor (de exemplu, grâu, orez): Coștura poate introduce deșeuri de teren (de exemplu, firarde rupte, părți ale mașinării sau viteze). Viteza transportatorului...
-
Coacere
Detectoare de metal: Protejarea siguranței alimentare În producția de copt (de exemplu, bisquituri, cookies, torte, pâine), contaminenții metalici pot să provin din: Materii prime (de exemplu, fragmente metalice în făină). Uzurarea echipamentelor (de exemplu, fragmente de banda transportatoare)...
-
Produse Acvatice
Riscurile de contaminare cu metale sunt prezentă pe tot parcursul lanțului de aprovizionare al produselor aquatice. Pe timpul recoltării, uncii pentru pești strânse, componente metalice ale rețelelor, sau fragmente de fir submerse pot să se încadreze în materii prime. Procesele de transport poartă...