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Bevande
Nel settore delle bevande, i contaminanti metallici provengono principalmente da due fonti: Materie prime (ad esempio, viti o frammenti di filo durante la raccolta). Usura delle attrezzature (ad esempio, cuscinetti degradati o detriti metallici provenienti da macchinari obsoleti). Inoltre...
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Cottura
Rilevatori di metalli: Garantire la sicurezza alimentare Nella produzione di prodotti da forno (ad esempio, biscotti, dolcetti, torte, pane), i contaminanti metallici possono provenire da: Materie prime (ad esempio, frammenti metallici nella farina) Usura delle attrezzature (ad esempio, detriti del nastro trasportatore)...
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Prodotti Acquatici
I rischi di contaminazione da metalli attraversano l'intera catena di approvvigionamento dei prodotti ittici. Durante la pesca, ami da pesca rotti, componenti metallici delle reti o frammenti di filo sommersi possono rimanere intrappolati nelle materie prime. Nei processi di trasporto si registrano...
