Von der Ernte und Reinigung bis zum Schneiden, der Verarbeitung und der endgültigen Verpackung umfasst die Produktion von Obst und Gemüse mehrere Kontaminationsrisiken, die die Lebensmittelsicherheit, die Produktqualität und den Markennamen beeinträchtigen können. Natürliche Materialien aus dem Feld, Verschleiß von Maschinen und Verpackungsvorgänge können Fremdkörper in die Produkte einbringen. Das Verständnis dieser Risiken ist der erste Schritt hin zu einer zuverlässigen Inspektionsstrategie für sicherere und effizientere Lebensmittelproduktion.
Metallfragmente von Erntemaschinen, Schneidemaschinen, Förderbändern und Verarbeitungswerkzeugen können während der Handhabung und Verpackung in die Produkte gelangen. Diese versteckten Kontaminanten bergen Risiken für die Lebensmittelsicherheit und können zu Produkt-Rückrufen oder Produktionsverlusten führen.
Rohes Obst und Gemüse kann unerwünschte Materialien aus landwirtschaftlichen Umgebungen mit sich führen, darunter Steine, Glas und andere dichte Fremdkörper, die während der Ernte, des Transports oder der Verarbeitung eindringen.
Der kontinuierliche Betrieb von Wasch-, Schneide-, Sortier- und Verpackungsmaschinen kann zu Verschleiß von Komponenten führen. Lose Schrauben, Metallspäne und gebrochene Teile können in die Produkte gelangen und die Sicherheit des Endprodukts beeinträchtigen.
Feuchteprodukte wie frisches Gemüse und Obst können Effekte erzeugen, die die Metalldetektion stören, was zu falschen Aussortierungen, unnötigem Abfall und reduzierter Produktionseffizienz führt.
Erkennen Sie metallische Verunreinigungen, identifizieren Sie Fremdkörper und gewährleisten Sie eine präzise Gewichtskontrolle mit integrierten Inspektionslösungen, die für eine sicherere und effizientere Verarbeitung von Obst und Gemüse konzipiert sind.
Erkennt eisenhaltige, nicht-eisenhaltige und rostfreie Stahlverunreinigungen aus Verarbeitungsanlagen, Verpackungsprozessen und Fremdmaterialien. COSO-Metalldetektoren bieten eine stabile Inspektionsleistung für frisches und verarbeitetes Obst und Gemüse, einschließlich anspruchsvoller hochfeuchter Produkte.
Erkennt dichte Fremdkörper wie Steine, Glas, Keramik und harte Kunststoffe, die während Ernte, Transport oder Verarbeitung in die Produkte gelangen können. Die Röntgeninspektion ermöglicht zudem Qualitätskontrollen an verpackten Produkten, beispielsweise bei fehlenden Artikeln oder Produktfehlern.
Entwickelt für die Dosierung und Verpackung von frischem und verarbeitetem Obst und Gemüse. Mithilfe einer Mehrkopf-Lineargewichtung und intelligenter Algorithmen berechnet das System automatisch die optimale Gewichtskombination für jede Verpackung, um genaues Sacken und Kistenbefüllen zu gewährleisten und Materialverschwendung zu reduzieren.
Kundenanwendungen
Ein Obstverarbeitungsbetrieb stand vor Kontaminationsrisiken durch Fremdmaterialien, die während Ernte und Verarbeitung eingebracht wurden. Gleichzeitig führten hohe Feuchtigkeitswerte und Produktvariationen zu Herausforderungen bei der stabilen Inspektionsleistung, was zu unnötigen Ausschüssen und Produktionsunterbrechungen führte.
Nach der Implementierung der integrierten Inspektionslösungen von COSO – darunter fortschrittliche Metall-Detektionssysteme und Qualitätskontrollsysteme – verbesserte die Anlage die Kontaminationserkennung, reduzierte falsch-positive Aussortierungen und erreichte eine zuverlässigere Produktionsleistung.
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Inspektionstechnologie bietet COSO maßgeschneiderte Detektions- und Sortierlösungen für internationale Kunden aus den Bereichen Lebensmittel, Pharmazie und Industrie. Von der Produktentwicklung und Fertigung über die Installation bis hin zum After-Sales-Service unterstützt COSO seine Kunden dabei, eine sicherere Produktion mit zuverlässigen, effizienten und kosteneffektiven Inspektionslösungen zu realisieren.
Unterstützt durch starke F&E, flexible Anpassungsmöglichkeiten und schnelle Reaktionsfähigkeit liefert COSO Komplettlösungen für Erkennung und Sortierung – von der Konzeption bis zur Auslieferung – und hilft Industrien dabei, Arbeitskräftebedarf zu senken, Kosten zu reduzieren und die Effizienz zu steigern.
COSO-Produkte kombinieren modulares Design, intelligente Algorithmen und präzise Fertigung. Mit über 20 nationalen Patenten sowie Zertifizierungen nach ISO 9001, CE, FDA und RoHS garantieren unsere Lösungen zuverlässige Leistung bei einfacher Installation, Bedienung und Wartung. Eine ausgereifte Lieferkette und Skaleneffekte halten Ersatzteil- und Servicekosten niedrig – für ein sorgenfreies Kundenerlebnis.
Seit über 20 Jahren werden COSO-Produkte in mehr als 90 Länder und Regionen exportiert und unterstützen über 12.000 Premium-Kunden aus mehr als 200 Spezialbranchen. Zahlreiche Unternehmen der Fortune Global 500 setzen bereits auf unsere Produkte.
Erste Schritte
Geben Sie Ihren Produkttyp, Verpackungstyp, Abmessungen und Gewicht sowie Bilder und Produktionsanforderungen an. Das COSO-Team unterstützt Sie bei der Auswahl der richtigen Prüfgeräte.
