×

У производњи меса и птице, контаминација металима представља критичан ризик за квалитет у више фаза: 1. Фаза узгоја: Храна може садржати фрагменте метала (нпр. железни остатак од машине за жетву). 2.Смацање и преработка: Металла брије...

У индустрији зрна, уља и зачини, контаминатори метала представљају ризике током производње: Обрада зрна (нпр. пшеница, пиринца): Жетва може увести остатке на пољу (нпр. сломљене жице, делови машинерије или нокти). Брзо конвејерско траке...

У индустрији воћа и поврћа, контаминација металима представља критичан ризик за безбедност хране током целог ланца снабдевања. Потенцијалне опасности могу се појавити у више фаза: Током узгоја, лажни или сломљени делови од пољопривредне машине (нпр.

У индустрији пића, замјењивачи метала углавном потичу из два извора: сировина (нпр. вијаци или фрагменти жице током жетве). Одржавање опреме (нпр. деградирани лежаји или отпад цеви од старе машине). На...

Детектори метала: Обезбеђивање безбедности хране У производњи печења (нпр. колачићи, колачићи, колачи, хлеб), контаминатори метала могу потићи из: сировина (нпр. металних фрагмената у брашно) Одржјевања опреме (нпр. остаци конве

Ризици контаминације металима пролазе кроз цео ланц снабдевања воденим производима. Током жетве, у сировину могу уградити сломљене куке, металне компоненте из мрежа или фрагменте потопљене жице. Транспортни процеси носе...