Od zbiorów i mycia po krojenie, przetwarzanie oraz końcowe opakowanie produkcja owoców i warzyw wiąże się z wieloma zagrożeniami zanieczyszczenia, które mogą wpływać na bezpieczeństwo żywności, jakość produktu oraz reputację marki. Naturalne materiały pochodzące z pól, zużycie sprzętu oraz operacje pakowania mogą prowadzić do przedostania się obcych przedmiotów do produktów. Zrozumienie tych zagrożeń to pierwszy krok w kierunku opracowania niezawodnej strategii inspekcyjnej zapewniającej bezpieczniejszą i bardziej wydajną produkcję żywności.
Odłamki metalu pochodzące od sprzętu do zbiorów, maszyn tnących, taśmociągów oraz narzędzi do przetwarzania mogą przedostać się do produktów podczas ich obsługi i pakowania. Te ukryte zanieczyszczenia mogą stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności oraz prowadzić do wycofywania produktów z rynku lub strat w produkcji.
Surowe owoce i warzywa mogą zawierać niepożądane materiały pochodzące ze środowisk rolniczych, w tym kamienie, szkło oraz inne gęste materiały obce, które dostają się do nich podczas zbiorów, transportu lub przetwarzania.
Ciągła praca sprzętu do mycia, krojenia, sortowania i pakowania może powodować zużycie jego elementów. Luźne śruby, opiłki metalu oraz uszkodzone części mogą przedostać się do produktów i zagrozić bezpieczeństwu gotowego wyrobu.
Produkty o wysokiej zawartości wilgoci, takie jak świeże warzywa i owoce, mogą generować efekty produktowe zakłócające wykrywanie metali, co prowadzi do fałszywych odrzuceń, niepotrzebnych marnotrawstw oraz obniżenia wydajności produkcji.
Wykrywaj zanieczyszczenia metalowe, identyfikuj obce przedmioty oraz zapewnij dokładną kontrolę masy za pomocą zintegrowanych rozwiązań inspekcyjnych zaprojektowanych w celu bezpieczniejszego i bardziej wydajnego przetwarzania owoców i warzyw.
Wykrywa zanieczyszczenia żelazne, nieżelazne oraz ze stali nierdzewnej pochodzące z urządzeń do przetwarzania, operacji pakowania oraz materiałów obcych. Detektory metalu COSO zapewniają stabilną wydajność inspekcyjną dla świeżych oraz przetworzonych owoców i warzyw, w tym trudnych do kontroli produktów o wysokiej zawartości wilgoci.
Wykrywa gęste obce przedmioty, takie jak kamienie, szkło, ceramika i twarde tworzywa sztuczne, które mogą przedostać się do produktów podczas zbiorów, transportu lub przetwarzania. Inspekcja rentgenowska umożliwia również kontrole jakości produktów zapakowanych, w tym wykrywanie brakujących elementów oraz wad produktu.
Zaprojektowany do dawkowania i pakowania świeżych oraz przetworzonych owoców i warzyw. Dzięki zastosowaniu wielogłowicowej liniowej techniki ważenia oraz inteligentnych algorytmów automatycznie oblicza optymalną kombinację wag dla każdej paczki, zapewniając dokładne pakowanie w worki i skrzynki oraz ograniczając marnowanie materiałów
Zastosowania klientów
Przedsiębiorstwo przetwarzające owoce miało problemy z ryzykiem zanieczyszczenia spowodowanym przez obce materiały wprowadzane podczas zbiorów i przetwarzania. Jednocześnie wysoki poziom wilgotności oraz różnice w produktach utrudniały stabilną pracę systemów inspekcyjnych, co prowadziło do niepotrzebnych odrzuceń i przerw w produkcji.
Po wdrożeniu zintegrowanych rozwiązań inspekcyjnych COSO, w tym zaawansowanych systemów wykrywania metali i kontroli jakości, zakład poprawił kontrolę zanieczyszczeń, zmniejszył liczbę fałszywie odrzuconych produktów oraz osiągnął bardziej niezawodną wydajność produkcji.
Posiadając ponad 20-letnie doświadczenie w technologiach inspekcyjnych, COSO dostarcza dostosowanych rozwiązań wykrywania i sortowania dla klientów na całym świecie z sektorów spożywczego, farmaceutycznego oraz przemysłowego. Od rozwoju produktu i produkcji po instalację oraz wsparcie posprzedażowe COSO wspiera klientów w osiąganiu bezpieczniejszej produkcji dzięki niezawodnym, wydajnym i opłacalnym rozwiązaniom inspekcyjnym.
Opierając się na silnych kompetencjach badawczo-rozwojowych, elastycznej personalizacji oraz szybkiej reakcji, COSO oferuje kompleksowe rozwiązania wykrywania i sortowania — od projektowania po dostawę — wspierając branże w redukcji kosztów pracy, obniżeniu wydatków oraz poprawie efektywności.
Produkty COSO integrują projektowanie modułowe, inteligentne algorytmy oraz precyzyjną produkcję. Certyfikowane ponad 20 krajowymi patentami oraz normami ISO 9001, CE, FDA i RoHS – nasze rozwiązania gwarantują niezawodną wydajność przy łatwej instalacji, obsłudze i konserwacji. Dojrzała sieć dostaw oraz korzyści wynikające z ekonomii skali utrzymują niskie koszty części zamiennych i usług serwisowych, zapewniając klientom bezproblemowe doświadczenie.
Od ponad 20 lat produkty COSO są eksportowane do ponad 90 krajów i regionów, obsługując ponad 12 000 wysokiej klasy klientów z ponad 200 branż specjalistycznych. Produkty te zostały wdrożone przez liczne firmy z listy Fortune Global 500.
Rozpocznij
Podaj rodzaj swojego produktu, rodzaj opakowania, wymiary i wagę, a także zdjęcia oraz wymagania produkcyjne. Zespół COSO pomoże Ci dobrać odpowiednie wyposażenie inspekcyjne.
