×

ကျွန်တော်တို့စားသောက်ကုန်များသည် စားရန်လုံခြုံမှုရှိကြောင်းသေချာစေရန် သတ္တုစစ်ထုတ်ခြင်းသည် အရေးကြီးသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်သည် အစာကိုစားသောအခါတွင် သင့်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သော သတ္တုအစိတ်အပိုင်းငယ်များ သင့်အစာတွင် မပါဝင်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။ မှုန့်နှင့် ဆန်စေ့အစားအစာများသည် ဖြစ်စဉ်နှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအတွင်း မတောက်ပသော သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများ ထဲဝင်နိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် COSO ကဲ့သို့ကုမ္ပဏီများတွင် အစားအစာများကို စတိုးဆိုင်များသို့ မပို့မီ သတ္တုများကို ဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက် အထူးစက်များရှိပါသည်။

အစားအစာလုပ်ဆောင်မှုတွင် သတ္တုစစ်ထုတ်ခြင်း၏ အရေးပါမှု-

ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာများတွင် သတ္တုများကို စစ်ထုတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အကြောင်းမှာ သေးငယ်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတည်းကိုပင် စားသောအခါတွင် လူတစ်ဦးကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ စက်များကို အသုံးပြု၍ အစားအစာများကို ဖြစ်စဉ်များတွင် သတ္တုများသည် အစားအစာများထဲသို့ ဝင်ရောက်လာနိုင်ပါသည်။ အစားအစာများကို စတိုးဆိုင်များသို့ ပို့ဆောင်မီတွင် သတ္တုများမပါဝင်ကြောင်း သေချာစေခြင်းသည် လူများ၏ လုံခြုံရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

မှုန့်ဖြစ်သော အစားအစာများတွင် သတ္တုများကို တွေ့ရန် အဘယ်ကြောင့်ခက်ခဲသနည်း

မုန့်များအဖြစ် ပါဝင်နေသော သတ္တုများကို ဖမ်းမိရာတွင် ပိုမိုခက်ခဲနိုင်ပါသည်။ အကြောင်းမှာ အစိတ်အပိုင်းများသည် ပိုမိုသေးငယ်ပြီး မျက်စိဖြင့် မြင်ရန်ခက်ခဲနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ မုန့်များအတွင်းတွင် သံမဏိများသည် အလွယ်တကူ ရောစပ်ဝင်ရောက်နေနိုင်ပြီး မျက်စိဖြင့် မြင်တွေ့ရန် မလွယ်ကူပါ။ ထို့ကြောင့် အစာထုပ်ပိုးမှုများအတွင်း သတ္တုများကို ဖမ်းမိနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော စက်များကို အသုံးပြုကြပါသည်။ COSO နှင့် ကုမ္ပဏီများစွာသည် မုန့်များကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း သေချာစေရန် နည်းပညာများကို အသုံးပြုနေကြပါသည်။

မှုန့်ပုံစံပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် သတ္တုဖမ်းစက်များ တိုးတက်မှုများအကြောင်း-

မှုန့်ပုံစံပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် သတ္တုဖမ်းစက်များတွင် အများအပြားတိုးတက်မှုများရှိခဲ့ပါသည်။ သတ္တုဖမ်းစက်နည်းပညာ ။ COSO ကဲ့သို့သော ကုမ္ပဏီများသည် မှုန့်ပုံစံအစားအစာများတွင် သတ္တုများ ပါဝင်မှုမရှိကြောင်း သေချာစေရန် နည်းပညာများကို အသုံးပြုနေကြပါသည်။ စက်များထဲမှ တစ်ခုသည် အစားအစာအတွင်းရှိ သတ္တုအသေးငယ်ဆုံးကိုပင် ဖမ်းမိနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာများကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း သေချာစေရန် ဖြစ်ပါသည်။ တိုးတက်သော နည်းပညာများဖြင့် တည်ဆောက်ထားသောကြောင့် မှုန့်ပုံစံအစားအစာများကို ကုမ္ပဏီများမှ လုံခြုံမှုရှိကြောင်း သေချာစေနိုင်ပါသည်။

အစားအစာဘေးကင်းရေးအတွက် သတ္တုဖမ်းစက်များ၏ အရေးပါပုံ-

အစားအစာလုံခြုံမှု မှတ်ချက် သတ္တုကိုရှာဖွေခြင်းသည် အစားအစာလုံခြုံမှုကိုသေချာစေရန်အတွက် အရေးကြီးသောအချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သတ္တုကိုရှာဖွေသည့်စက်များ , အဖွဲ့အစည်းများသည် ၎င်းတို့ထုတ်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများတွင် သတ္တုစက်များကိုရှာဖွေနှုတ်ပြီး အဆုံးသုံးသူများထံသို့ ကျောက်များပျံ့နှံ့မှုကိုကာကွယ်နိုင်ပါသည်။ ဤသည်မှသတ္တုများနှင့်ရောစပ်နေသောအစားအစာများကိုစားသုံးသည့်အခါ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အန္တရာယ်မှ၎င်းတို့ကိုကာကွယ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ သတ္တုကိုရှာဖွေခြင်းနှင့်အစားအစာလုံခြုံမှုဆိုင်ရာ နည်းလမ်းများကိုမြှင့်တင်ခြင်းအားဖြင့် COSO ကဲ့သို့သောကုမ္ပဏီများသည် စျေးကွက်တွင်ထုတ်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများသည် စားသုံးသူများမှယုံကြည်စွာစားသုံးနိုင်ပြီး ပျော်မွေ့နိုင်သောပစ္စည်းများဖြစ်ကြောင်းသေချာစေနိုင်ပါသည်။