Desde la cosecha y el lavado hasta el corte, el procesamiento y el empaque final, la producción de frutas y verduras implica múltiples riesgos de contaminación que pueden afectar la seguridad alimentaria, la calidad del producto y la reputación de la marca. Los materiales naturales provenientes del campo, el desgaste de los equipos y las operaciones de empaque pueden introducir objetos extraños en los productos. Comprender estos riesgos es el primer paso para desarrollar una estrategia de inspección confiable que garantice una producción alimentaria más segura y eficiente.
Fragmentos metálicos procedentes de equipos de recolección, máquinas cortadoras, transportadores y herramientas de procesamiento pueden ingresar a los productos durante la manipulación y el empaque. Estos contaminantes ocultos pueden generar riesgos para la seguridad alimentaria y provocar retiros del mercado o pérdidas en la producción.
Las frutas y hortalizas frescas pueden contener materiales no deseados del entorno agrícola, como piedras, vidrio y otros objetos extraños densos que ingresan durante la recolección, el transporte o el procesamiento.
El funcionamiento continuo de los equipos de lavado, corte, clasificación y empaque puede causar el desgaste de sus componentes. Tornillos sueltos, virutas metálicas y piezas rotas pueden ingresar a los productos y afectar la seguridad del producto final.
Los productos con alto contenido de humedad, como las hortalizas y frutas frescas, pueden generar efectos en el producto que interfieren con la detección de metales, lo que provoca rechazos falsos, desperdicio innecesario y reducción de la eficiencia productiva.
Detecte contaminantes metálicos, identifique objetos extraños y garantice un control preciso del peso con soluciones de inspección integradas diseñadas para un procesamiento más seguro y eficiente de frutas y verduras.
Detecta contaminantes ferrosos, no ferrosos y de acero inoxidable procedentes de equipos de procesamiento, operaciones de envasado y materiales extraños. Los detectores de metales COSO ofrecen un rendimiento estable de inspección para frutas y verduras frescas y procesadas, incluidos productos de alta humedad especialmente desafiantes.
Detecta objetos extraños densos, como piedras, vidrio, cerámica y plásticos rígidos que podrían ingresar a los productos durante la cosecha, el transporte o el procesamiento. La inspección por rayos X también permite controles de calidad en productos envasados, incluidos artículos faltantes y defectos del producto.
Diseñado para la dosificación y el empaque de frutas y verduras frescas y procesadas. Mediante la tecnología de pesaje lineal de múltiples cabezales y algoritmos inteligentes, calcula automáticamente la combinación de peso óptima para cada paquete, garantizando un envasado preciso en bolsas y cajas, además de reducir el desperdicio de materiales
Aplicaciones para clientes
Una instalación de procesamiento de frutas enfrentaba riesgos de contaminación causados por materiales extraños introducidos durante la cosecha y el procesamiento. Al mismo tiempo, los altos niveles de humedad y las variaciones del producto generaban dificultades para lograr un rendimiento estable en la inspección, lo que provocaba rechazos innecesarios e interrupciones en la producción.
Tras implementar las soluciones integradas de inspección COSO, incluidos los avanzados sistemas de detección de metales y control de calidad, la instalación mejoró el control de contaminación, redujo los rechazos falsos y logró un rendimiento de producción más fiable.
Con más de 20 años de experiencia en tecnología de inspección, COSO ofrece soluciones personalizadas de detección y clasificación para clientes globales de los sectores alimentario, farmacéutico e industrial. Desde el desarrollo y la fabricación de productos hasta la instalación y el soporte posventa, COSO ayuda a los clientes a lograr una producción más segura mediante soluciones de inspección fiables, eficientes y rentables.
A respaldo de una sólida investigación y desarrollo, personalización flexible y respuesta rápida, COSO ofrece soluciones integrales de detección y clasificación —desde el diseño hasta la entrega— ayudando a los sectores industriales a reducir la mano de obra, disminuir costos y mejorar la eficiencia.
Los productos COSO integran un diseño modular, algoritmos inteligentes y fabricación de precisión. Certificados con más de 20 patentes nacionales, ISO 9001, CE, FDA y RoHS, nuestras soluciones garantizan un rendimiento fiable, además de instalación, operación y mantenimiento sencillos. Una cadena de suministro madura y las economías de escala mantienen bajos los costos de piezas de repuesto y servicios, asegurando así una experiencia sin complicaciones para nuestros clientes.
Durante más de 20 años, los productos COSO se han exportado a más de 90 países y regiones, atendiendo a más de 12 000 clientes premium en más de 200 industrias especializadas. Numerosas empresas del ranking Fortune Global 500 han adoptado estos productos.
Empezar
Proporcione su tipo de producto, tipo de embalaje, dimensiones y peso, junto con imágenes y requisitos de producción. El equipo de COSO le ayudará a seleccionar el equipo de inspección adecuado.
