×

Abychom zajistili, že naše potraviny jsou bez nečistot, je důležité používat detektory kovů, které umožňují ověřit, že potraviny, jež konzumujeme v naší denní stravě, jsou volné od škodlivých kovových předmětů. Existují různé typy detektorů kovů: detektory kovů v linii, potravinářské detektory kovů, detektory kovů s pásovým dopravníkem, průmyslové potravinářské detektory kovů. Může být užitečné seznámit se s rozdíly mezi nimi a získat lepší představu o tom, který typ bude nejvhodnější pro použití v potravinářském prostředí.

Rozdíly mezi stroji s detektory kovů pro potravinářský průmysl vybavenými pásovým dopravníkem a technologií potrubí:

Kovové detektory určené pro pásové dopravníky se připojují na konec dopravníkového systému, kde produkt prochází ke zpracování. Tyto detektory jsou schopny rychle a efektivně kontrolovat velké množství potravinářských produktů, které se pohybují po dopravním pásu. Na rozdíl od toho jsou kovové detektory pro potrubní linky montovány přímo do potrubí, kterým potravinářské produkty procházejí. To umožňuje neustálé skenování potravin během průtoku potrubím.

Při rozhodování, zda je vhodný kovový detektor pro dopravní pásek nebo potrubní linku, vezměte v úvahu následující skutečnosti:

Při výběru mezi těmito dvěma typy kovových detektorů – pro dopravní pásek nebo pro potrubí – je třeba zvážit několik faktorů. Jedním z aspektů je velikost a geometrie potravinářských produktů, které jsou dopravovány a zpracovávány. Kovové detektory pro dopravní pásek jsou vhodné pro velké, tuhé produkty, zatímco potrubní zařízení na detekci kovů pracují nejlépe s kapalnými nebo pastovitými produkty. Rychlost výroby je také důležitým faktorem. Pásové a trubkové detektory kovů mohou být rychlejší (ideální pro vysokorychlostní linky) nebo pomalejší (vhodnější pro nepřetržitý provoz).

Srovnání účinnosti a efektivity pásových a trubkových detektorů kovů:

Pásové a trubkové detektory kovů jsou oba vhodné pro detekci kovové kontaminace v potravinách. Pásové zařízení na detekci kovů , mohou však být pohodlnější, protože se používají rychleji. Jsou schopny naráz oskenovat velké množství potravin na dopravním páse, což je činí ideálními pro vysokou kapacitu výroby. Na rozdíl od toho trubkové detektory kovů neustále skenují potravinářské produkty, jak procházejí trubicí, a tak je každý produkt plně prozkoumán.

Výhody a nevýhody pásových vs. trubkových detektorů kovů v potravinářském průmyslu:

Detektory kovů na pásovém dopravníku mohou zajistit rychlou a účinnou kontrolu potravinářských produktů, aby se minimalizovalo nebezpečí kontaminace produktů určených pro spotřebitele. Zároveň však mohou být omezeny co do velikosti a rozměrů kontrolovaných předmětů, které je možné vizuálně inspektovat. Měřiče částic v potrubí naopak neustále monitorují kapalné nebo pastovité produkty a tím snižují riziko kontaminace. Může však vyžadovat více údržby než pásový dopravník, kdy po nastavení není třeba zasahovat. detektor kovů .

Výběr nejlepšího detektoru kovů pro vaši potravinářskou výrobní linku – doporučení:

Při výběru detektoru kovů pro vaši potravinářskou výrobní linku byste měli také vzít v úvahu požadavky vašeho zařízení. Vezměte v úvahu velikost a tvar potravin, stejně jako výrobní kapacitu. Měli byste zjistit, jaké typy detektorů kovů jsou k dispozici a vybrat ten, který nejlépe vyhovuje vašim výrobním potřebám a požadavkům. Je také velmi důležité, aby byl váš detektor kovů pravidelně testován a často kalibrován, aby bylo možné s jistotou detekovat kovové kontaminanty ve vašich potravinářských produktech.