×

Oziq mahsulotlari etkazib berish xavfsiz ekanligiga shubxaga yo'l qo'ymaslik oziq sanoatining muhim jihati hisoblanadi. Istе'mol qilayotgan oziqimiz zararli metall aralashmalaridan xoli ekanligini tekshirishning bir usuli metallarni aniqlash moslamalaridan foydalanishdir. Metalni aniqlash moslamalari oziq sanoati uchun ishlab chiqilgan.

Oziq mahsulotlarini nazorat qilishda metallarni aniqlash moslamasining roli

Metallarni aniqlash moslamasi oziq sanoatida ishlab chiqarish liniyasida oziqni metall bilan ifloslanishidan saqlash uchun zarur vositadir, shuningdek oziqni tayyorlash liniyasida zangga chidamlilikni sinovdan o'tkazishning ham samarali usulidir. Bu metall aralashmalar juda maydabo'lib ko'zga ko'rinmasligi mumkin, lekin metallarni aniqlash moslamalari biz iste'mol qiladigan oziqning xavfsizligini saqlashda muhim rol o'ynaydi.

Metallarni aniqlash moslamasining hisobga olish qobiliyati

Qanday qilib aniqlash va hisoblash kerak Agar metallarni aniqlash moslamasi bitta yoki undan ortiq sohalarda yaxshi ishlamasa, dastlabki qadam esa muammo qayerdaligini aniq topishdan iborat.

Sensitivlik - bu metallni aniqlagichning oziq mahsulotlaridan metall zarralarini aniqlash qobiliyatidir. Sertifikatlash Oziq-ovqat metall detektorlari  sensitivlik - bu metall ifloslantiruvchilarning sinov namunasi mavjudligini aniqlash uchun metallni aniqlagich orqali ma'lum hajmli test namunasini o'tkazish jarayonidir. Bu oziq mahsulotlari ishlab chiqaruvchilarga ularning metallni aniqlagichlari mahsulotda mavjud bo'lgan metall ifloslantiruvchilarni aniqlay olishini kafolatlashga yordam beradi.

Metallni aniqlagich uchun sensitivlik va uning kalibrlanishi qanchalik muhim?

Metallni aniqlagichlarning sensetivligi to'g'ri sozlanish orqali saqlanishi mumkin. Kalibrlash sozlamalarni aniq sozlsh orqali amalga oshiriladi Oziq-ovqat metall detektorlari  oziq mahsulotlarida ifloslantiruvchi sifatida metall moddalarni tan olish qobiliyatini hosil qilish uchun. Yetarli kalibrlanmagan holda, metallni aniqlagich kichik metall bo'laklarini aniqlamaydi, bu esa iste'molchilarni xavf ostiga qo'yadi.

Metallni aniqlagichlarni nozik saqlashda vujudga keladigan tipik muammolar

Metalni aniqlash tizimlarining o'ziga xos muammolari bilan duch keladigan ovqat ishlab chiqaruvchilarga xos muammolardan biri ularning atrof-muhit sharoiti, masalan, harorat va namlikka bog'liqligidir. Bular esa metalni aniqlash qurilmalarining turli ishlash natijalarini keltirib chiqaradi. Ushbu to'siqlarni yengish uchun doimiy texnik xizmat ko'rsatish hamda sozlash jarayonlari zarurdir. Oziq-ovqat metall detektorlari  maksimal hisoblanuvchanlik darajasida ishlamoqda.

Ovqat mahsulotlarida xavfsizlik: Metalni aniqlash qurilmalarining hisoblanuvchanligini qanday to'g'ri sozlashingiz mumkin

Ovqat sifatini nazorat qilishda metalni aniqlash qurilmalarining hisoblanuvchanligini oshirish uchun ovqat ishlab chiqaruvchilar ushbu qurilmalarning rolini tushunish, ularning hisoblanuvchanligini o'lchash hamda baholash, sozlarni saqlab turish va ovqat mahsulotlarini xavfsiz saqlash tizimining bir qismi sifatida metalni aniqlash qurilmalarining hisoblanuvchanligiga erishish bo'yicha duch keladigan asosiy muammolarga yechim topish orqali yuqori natijaga erishishlari mumkin. Bu biz iste'mol qilayotgan ovqat hech qanday xavfli metallar bilan ifloslanmaganligini ta'minlash maqsadida amalga oshiriladi.