กำลังมองหาสแตนเลสในสินค้าแช่แข็ง
บางครั้งชิ้นส่วนเล็กๆ ของสแตนเลสอาจปะปนเข้าไปในอาหารแช่แข็งระหว่างกระบวนการผลิต ซึ่งอาจเป็นปัญหาใหญ่ เนื่องจากการรับประทานเข้าไปอาจก่อให้เกิดความเจ็บปวดอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ บริษัทที่ผลิตอาหารแช่แข็งจึงจำเป็นต้องมีเครื่องจักรพิเศษที่สามารถตรวจจับชิ้นส่วนสแตนเลสได้ ก่อนที่อาหารจะถูกบรรจุหีบห่อและจัดส่งไปยังร้านค้า
ความสำคัญของการตรวจจับโลหะในกระบวนการผลิตอาหารแช่แข็ง
การตรวจจับโลหะมีความสำคัญอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารทุกประเภท เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารนั้นปลอดภัยต่อการบริโภค โดยการสแกนเพื่อค้นหาชิ้นส่วนโลหะแปลกปลอม หากผู้บริโภครับประทานอาหารแช่แข็งที่มีชิ้นส่วนสแตนเลสปะปนอยู่ อาจได้รับบาดเจ็บสาหัส ด้วยเหตุนี้บริษัทอย่าง COSO และอื่นๆ จึงใช้เครื่องจักรพิเศษในการคัดแยกเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อนของโลหะก่อนบรรจุภัณฑ์
การตรวจจับสแตนเลสในผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
สแตนเลส เป็นโลหะที่ไม่เป็นสนิม ไม่ผุพังง่าย ดังนั้น HS ที่คุณนำมาใช้ควรทำมาจากวัสดุที่ต้านทานสนิมและไม่กัดกร่อน แต่หากชิ้นส่วนสแตนเลสมาตกหล่นเข้าไปในผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ก็อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ด้วยเหตุนี้เอง บริษัทต่างๆ จึงจำเป็นต้องมั่นใจว่าได้ติดตั้งเครื่องตรวจจับโลหะไว้ เพื่อคัดแยกชิ้นส่วนโลหะออก ก่อนที่สินค้าจะถูกส่งไปถึงมือผู้บริโภค
การตรวจจับชิ้นส่วนสแตนเลสในอาหารแช่แข็งซ้ำ
ความเชี่ยวชาญของ COSO อยู่ที่การผลิตเครื่องจักรที่สามารถตรวจจับชิ้นส่วนสแตนเลสในอาหารแช่แข็ง เครื่องเหล่านี้มีเซ็นเซอร์พิเศษที่สแกนอาหารขณะเคลื่อนตัวบนสายพานการผลิต หากตรวจพบชิ้นส่วนโลหะ เครื่องจะส่งสัญญาณเตือนให้พนักงานรับทราบและแยกอาหารที่ปนเปื้อนออกก่อนบรรจุภัณฑ์ เป็นวิธีที่จะรับประกันได้ว่ามีเพียงผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดเท่านั้นที่จะถูกวางขายบนชั้นวางสินค้าในร้านค้าต่างๆ
การตรวจหาและกำจัดชิ้นส่วนเหล็กกล้าไร้สนิมออกจากอาหารแช่แข็ง
หากบริษัททราบว่าอาจมีชิ้นส่วนเหล็กกล้าไร้สนิมปะปนอยู่ในอาหารแช่แข็งของตน บริษัทสามารถใช้เครื่องตรวจจับโลหะเพื่อตรวจหาและกำจัดชิ้นส่วนดังกล่าว เครื่องตรวจจับทำงานโดยสร้างสนามแม่เหล็กที่สามารถตรวจจับชิ้นส่วนโลหะที่ปะปนอยู่ในอาหาร เมื่อพบอนุภาคโลหะ ผู้ปฏิบัติงานสามารถใช้เครื่องมือพิเศษในการดึงชิ้นส่วนออกอย่างปลอดภัย ก่อนที่อาหารจะถูกบรรจุหีบห่อเพื่อวางจำหน่าย การป้องกันเพิ่มเติมนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งทั้งหมดปราศจากสิ่งปนเปื้อน
