Metallföroreningar
Brottna nålar, krokar, slitna maskindelar och metallfragment kan komma in i produkter under bearbetning och förpackning, vilket skapar livsmedelssäkerhetsrisker och ökar risken för kostsamma återkallanden.
Eliminering av metallföroreningar vid köttbearbetning
En köttförädlingsanläggning stod inför återkommande risker för metallkontaminering orsakade av föråldrad skivningsutrustning. Små metallfragment och slitna maskindelar kom in i produktionslinjen, medan hög fuktnivå i färskt kött skapade starka produkteffekter och frekventa felaktiga utslag.
Genom att införa COSO:s elektromagnetiska induktionsteknik med avancerad kompensation för produkteffekter uppnådde anläggningen stabil detektering av kontaminerande ämnen utan att produktionen sakta ner. Det uppgraderade inspektionssystemet förbättrade linjeffektiviteten och hjälpte anläggningen att med framgång klara sin nästa livsmedelssäkerhetsrevision.
- ✓ Minskade produktionsstopp och förbättrad linjestabilitet
- ✓ Förbättrad prestanda vid detektering av kontaminerande ämnen
- ✓ Upprethöll standarderna för livsmedelssäkerhet
