Od manipulácie s surovinami a mletia po miešanie, dopravu a balenie sa výrobné linky pre chutné prísady a zložky stretávajú s rôznymi výzvami týkajúcimi sa kontaminácie a kontroly kvality. Prirodzené suroviny, vysokorýchlostné spracovateľské zariadenia a prostredia s jemným práškom môžu počas výroby zaviesť cudzie predmety a komplikovať ich kontrolu. Porozumenie týmto rizikám je prvým krokom k vybudovaniu komplexnej stratégie kontroly, ktorá zvyšuje bezpečnosť potravín, kvalitu výrobkov a výrobnú efektivitu.
Kovové kontaminanty z brúsok, drvičov, miešačiek, dopravníkov a balicích zariadení môžu počas spracovania vstúpiť do dochutiev a surovín. Opotrebované časti strojov, rozbité komponenty a kovové úlomky môžu predstavovať riziká pre bezpečnosť potravín a ovplyvniť kvalitu konečného výrobku.
Suroviny pre dochuti, ako sú korenia, byliny, semená a prášky, môžu obsahovať cudzie látky, ktoré sa do nich dostali počas zberu, prepravy a spracovania. Kamene, kovové častice, sklo a husté plasty môžu ohroziť bezpečnosť výrobku a poškodiť dôveru spotrebiteľov.
Nepretržitý chod brúsnych, mlynových a miešacích zariadení môže v priebehu času spôsobiť opotrebovanie ich komponentov. Uvoľnené skrutky, kovové triesky a poškodené časti strojov môžu padnúť do výrobkov a stať sa skrytými zdrojmi kontaminácie.
Chutnákové prísady a zložky sú dostupné v rôznych formách, vrátane práškov, granúl a hromadných materiálov. Práškovité prostredia, statická elektrina, nízka hustota výrobkov a balenie pri vysokých rýchlostiach vyžadujú spoľahlivé kontrolné riešenia na udržanie stabilného výkonu detekcie.
Detekuje kovové kontaminanty, identifikuje cudzie predmety a zabezpečuje presnú kontrolu hmotnosti pomocou integrovaných kontrolných riešení určených na bezpečnejšiu a efektívnejšiu výrobu chutnákov a prísad.
Kontroluje zabalené výrobky s chutnákovými prísadami – vrátane vreciek, sachetov, pohárikov a hromadných balení – s cieľom detegovať ferózne, neférozne a nehrdzavejúce ocele pred expedíciou. Kovové detektory COSO pomáhajú zabezpečiť, aby hotové výrobky spĺňali normy potravinovej bezpečnosti a kvalitné požiadavky zákazníkov.
Odstraňuje kovové kontaminanty z voľne padajúcich práškov a zrnitých surovín pred balením alebo ďalším spracovaním. Kovové separátory COSO chránia následné výrobné zariadenia a zvyšujú bezpečnosť výrobkov.
Zabezpečuje, aby každý zabalený výrobok so špeciálnymi prísadami a surovinami spĺňal požadované hmotnostné špecifikácie prostredníctvom detekcie podvážených a nadvážených balení. Presná kontrola hmotnosti pomáha znížiť prebytok výrobku a zlepšiť konzistenciu balenia.
Aplikácie pre zákazníkov
Výrobcovia korenín, práškov a potravinových surovín čelia výzvam vyplývajúcim z prírodných surovín, jemných vlastností častíc a vysokorýchlostných baliacich operácií. Kontrolné riešenia COSO umožňujú detekciu kontaminantov, zvyšujú spoľahlivosť výroby a udržiavajú stálu kvalitu výrobkov.
S viac ako 20-ročnou skúsenosťou v oblasti technológií kontrola COSO poskytuje zákazníkom po celom svete prispôsobené riešenia pre detekciu a triedenie v potravinárskom, farmaceutickom a priemyselnom sektore. Od vývoja výrobkov a výroby až po inštaláciu a servis po predaji pomáha COSO zákazníkom dosiahnuť bezpečnejšiu výrobu spoľahlivými, účinnými a nákladovo efektívnymi kontrolnými riešeniami.
Vďaka silnému výskumu a vývoju, flexibilnej personalizácii a rýchlej reakcii COSO ponúka komplexné riešenia pre detekciu a triedenie – od návrhu až po dodanie – a tým pomáha odvetviam znížiť pracovné náklady, ušetriť prostriedky a zvýšiť efektivitu.
Produkty COSO integrujú modulárny dizajn, inteligentné algoritmy a presnú výrobu. Certifikované viac ako 20 národnými patentmi, štandardmi ISO 9001, CE, FDA a RoHS, naše riešenia zaručujú spoľahlivý výkon spolu s jednoduchou inštaláciou, prevádzkou a údržbou. Vyzretý dodávateľský reťazec a ekonomické výhody rozsahu udržiavajú nízke náklady na náhradné diely a servis – čím zabezpečujeme bezproblémové skúsenosti pre našich zákazníkov.
Už viac ako 20 rokov sa produkty COSO exportujú do viac ako 90 krajín a regiónov a slúžia viac ako 12 000 vysokej kvality klientov v viac ako 200 špecializovaných odvetviach. Produkty boli prijaté mnohými spoločnosťami z rebríčka Fortune Global 500.
Začať
Poskytnite nám typ vášho výrobku, typ obalu, rozmery a hmotnosť spolu s obrázkami a požiadavkami na výrobu. Tím COSO vám pomôže vybrať vhodné kontrolné zariadenie.
