Mäso & Ptačina

V produkci mäsa a drôbku predstavuje kovová kontaminácia kritický kvalitný rizikový faktor vo viacerých fázach:

1. Fázia výroby: Kŕmen môže obsahovať kovové úlomky (napr. železné zvyšky z obyčajných poľnohospodárskych strojov).

2. Riziko pri porábaní a spracovaní: Kovové škrábky z nôžov alebo mlyniec sa môžu dostat do produkcie.

3. Človeké chyby: Nástroje, ako napríklad zlomené jehly alebo hriade, môžu neúmyselne zostat.

Také kontaminanty ohrozujú bezpečnosť produktu (napr. spôsobujú vnútorné poranenia, ak sú pozreté) a poškodujú reputáciu značky.

Kľúčové výzvy pri detekcii:

Variabilita produktov: Mražené mäso (s krystalizovanou vodou) vyzerá lacnejšie signály, zatiaľ čo vysoká vlhkosť свежих mięsov utížiť detekciu.

Integrácia linky: Systémy montované na potrubia, pásikové alebo gravitačné systémy musia odzviekať formy produktov (celé tlačidlá, miäté mäso, balené výrobky).

S veľkou skúsenosťou v mäsovej prprene v priemysle môžeme pomôcť vyriešiť problém kontaminácie kovom.

Na určenie vašej optimálnej riešenia ponúkame:

✅ Bezplatné testovanie vzoriek

✅ Kontrola výrobných linkí

✅ Voľný dizajn

Kontaktujte nás teraz!

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.