Ako prekonať „efekt výrobku“ pri detekcii kovov v základových polievkových zmesiach na hotpot
Medzinárodná obľúbenosť kultúry horkých panvíc viedla k rozkvitnutiu trhu s predzabalenými základovými vývarmi na horkú panvicu. Od bohatého, kyslého hovädzieho tuku po chutné paradajkové a hubové vývary – tieto výrobky vyžadujú absolútnu bezpečnosť potravín pred ich umiestnením na supermarkové poličky po celom svete. Avšak pre výrobcov potravín predstavuje kontrola balení základového vývaru na horkú panvicu na cudzie kovové nečistoty známu technickú výzvu: obrovský „efekt výrobku“. V spoločnosti COSO sme nedávno ukázali, ako naše detektory kovov r bezproblémovo detekuje kovové úlomky v horúcom polievkovom vývaru zabalenom v plastovom obale, pričom odstraňuje falošné poplachy s vysokou presnosťou.
Výzva: Prečo tradičné detektory kovov spúšťali poplach pri horúcom polievkovom vývare
Horúce polievkové vývary sú husté, obsahujú veľa vlhkosti a sú intenzívne osolené, korené a obsahujú tuky. Keď tieto zložky prechádzajú cez vysokofrekvenčné elektromagnetické pole štandardného detektora kovov, vedia elektrinu a vyvolávajú silnú magnetickú odpoveď. Tento jav sa nazýva „efekt výrobku“.
Vysoká vodivosť: Vysoký obsah soli (NaCl) pôsobí ako vodič magnetického poľa a napodobňuje signál skutočného kovového nečistoty.
Teplotné kolísania: Horúce polievkové vývary zabalené za tepla alebo zmrazené vykazujú úplne odlišné signály výrobku, čo spôsobuje, že tradičné zariadenia neustále spúšťajú falošné odmietnutia.
Materiál obalu: Mnoho premium polievkových vývarov je uzavretých v hliníkovej fólii, ktorá úplne oslepí štandardné cievkové systémy.
horúci polievkový vývar
Riešenie COSO: inteligentná technológia vyvinutá pre zložité potravinové výrobky
Na vyriešenie tohto problému detektor kovov COSO využíva digitálnu spracovanie signálov s viacerými frekvenciami a algoritmy s automatickým učením na detekciu samotnej polievkovej základne pri zachovaní vysokého stupňa presnosti.
- Automatické učenie a kompenzácia vplyvu výrobku
Náš systém dokáže automaticky naučiť sa charakteristické vlastnosti tohto výrobku. Pri prechode čistej balenej polievky cez tunel stroj analyzuje výrobok, mapuje špecifický obsah vlhkosti a soľový profil a úplne eliminuje vplyv výrobku.
- Digitálne spracovanie s viacerými frekvenciami
Namiesto použitia jednej frekvencie adaptuje COSO frekvencie elektromagnetických vĺn podľa typu výrobku. To umožňuje presnú detekciu kovových nečistôt – feróznych (Fe), neféroznych (meď, hliník) i nefermagnetického nehrdzavejúceho ocele, ktorý sa často oddeľuje z hrncov na varenie.
1,0 mm ferózneho kovu v polievkovej základni
Optimalizácia vašej linky na balenie
Ako je znázornené vo výrazne sa šíriacom videu, integrácia dopravníka umožňuje bezproblémové umiestnenie priamo po primárnom balení a pred balením do krabíc. Ak je zaznamenaný kontaminant, prispôsobiteľný systém odmietania (napr. odmietanie posunutím, odmietanie páskom s poklesom, odmietanie klapkou s poklesom) okamžite odmietne chybné balenie bez zníženia výkonu vašej výroby.
