Vodné produkty

Riziká kovovej kontaminácie sa prenášajú po celom reťazci dodávok vodných produktov.

Počas berania sa môžu do surovín zapojiť prelomené udicové háčiky, kovové komponenty z sietí alebo potopené úlomky drôtu.

Dopravné procesy nesú v sebe potenciálne nebezpečenstvá od častí kontajnerov alebo zbytkov nákladných nástrojov.

Najkritičnejšia fáza je spracovanie - vysoce intenzívne operácie strojov na škriatku, ostrihávačov a iného vybavenia generujú častice nosenia, zatiaľ čo starnúce ocelové sieväre môžu oddeliť mikroskopické kovové úlomky.

Tieto kontaminanty predstavujú nie len riziko preriezaní ústnej dutiny, ale aj vážne perforácie žaludku a tenčiek.

Aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín, moderné spracovacie továrne typicky umiestnia detektory kovov na tri kontrolné body:

1. Počiatočné testovanie pri nákupe surowín.

2. Monitorovanie v reálnom čase počas spracovania (hlavne po orezovaní).

3. Finálna kontrola pred balením alebo po balení.

Použitím zmrazeného šrimpaku ako príkladu existuje viac ako 12 postupov, vrátane triedenia, namáčania, ostrihovania, rýchleho zmrazenia a váženia.

Môžeme pomôcť s problémami kontaminácie kovom.

Momentálne mnoho krajín ukladá prísne normy na triedenie vodných produktov. Kvôli významným rozdielom v veľkosti a hmotnosti vodných organizmov sú tradičné manuálne metódy triedenia neefektívne a podliehajú chybám.

Automatická vážacia triediaci stroj, ktorý sa tiež nazýva triediaci stroj podľa hmotnosti, presne kategorizuje produkty podľa hmotnosti, čím zabezpečí rovnomernú veľkosť v každom balení a významne zvyšuje efektivitu.

Tieto stroje môžu byť seemene integrované s myčou, školovačkami a zaobchádzacím vybavením, tvoriac úplne automatizovanú produkčnú linku.

Okrem toho systém zaznamenáva distribučné dáta v reálnom čase pre každú dávku, čo poskytuje cenné informácie na optimalizáciu nákupu surovín a plánovania výroby.

S prispôsobiteľnými parametrami môže vybavenie obslúžiť rôzne produkty (napr. križovce, ryby, molusky) a môže byť prispôsobené konkrétnym požiadavkám zákazníkov na triedenie, čo ponúka flexibility na prispôsobenie rôznym trhovým požiadavkám.

S týmto nám tiež môžeme pomôcť.

Kontaktujte nás teraz!

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.