Carne e aves de capoeira
Na produção de carne e aves, a contaminação por metal representa um risco crítico de qualidade em várias etapas:
1.Fase de Criação: A ração pode conter fragmentos de metal (por exemplo, detritos de ferro de máquinas de colheita).
2. Abate e Processamento: Aparas de metal de baldes ou moedores podem se incorporar aos produtos.
3. Erro Humano: Ferramentas como agulhas quebradas ou pregos podem permanecer acidentalmente.
Tais contaminantes comprometem a segurança do produto (por exemplo, causando ferimentos internos se ingeridos) e danificam a reputação da marca.
Principais Desafios de Detecção:
Variabilidade do Produto: Carnes congeladas (com água cristalizada) geram sinais mais fracos, enquanto a alta umidade das carnes frescas aumenta a dificuldade para detecção.
Integração de Linha: Sistemas montados em tubos, esteiras ou quedas por gravidade devem corresponder às formas dos produtos (carcaças inteiras, carne moída, produtos embalados).
Com ampla experiência na indústria da carne, podemos ajudá-lo a resolver o problema de contaminação metálica.
Para determinar sua solução ótima, oferecemos:
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Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.