Frutas & Legumes
Na indústria de frutas e legumes, a contaminação por metais representa um risco crítico para a segurança alimentar em toda a cadeia de suprimentos. Potenciais perigos podem surgir em várias etapas:
Durante o cultivo, partes soltas ou quebradas de maquinário agrícola (por exemplo, arados, colheitadeiras) podem introduzir objetos estranhos como fragmentos de fio, pregos ou detritos metálicos nas colheitas.
No processo de colheita e transporte, o desgaste causado por ferramentas (por exemplo, caixotes, empilhadeiras) pode gerar fiapos de metal.
Em instalações de processamento, equipamentos como cortadores, descaroçadores e fatiadores deterioram-se gradualmente ao longo do tempo, com a erosão das lâminas ou falhas mecânicas potencialmente liberando partículas metálicas minúsculas nos produtos. Esse risco aumenta nos produtos profundamente processados (por exemplo, sucos, purês, refeições prontas), onde os contaminantes metálicos podem se espalhar amplamente durante o moendo ou mistura.
Se produtos contaminados chegarem aos consumidores (via supermercados ou canais de foodservice), as consequências podem ser graves: metais afiados ingeridos podem causar ferimentos orais ou internos, enquanto recall de produtos pode resultar em perdas financeiras substanciais, responsabilidades legais e danos permanentes à reputação da marca.
Detectores de metal atuam como uma salvaguarda vital, implementando inspeção em várias etapas: na recepção de matérias-primas, nas linhas de processamento e nos produtos embalados.
Temos muita experiência nessa área.
Hoje em dia, cada vez mais consumidores jovens preferem comprar vegetais e frutas pré-embalados nos supermercados, pois seu estilo de vida acelerado exige embalagens convenientes e uniformes. Para os varejistas, o embalagem padronizada é crucial - cada porção deve manter um peso consistente para garantir a satisfação do consumidor e minimizar o desperdício.
Em linhas de produção automatizadas, uma balança automática, que também é chamada de verificador de peso, pode detectar com precisão o peso de cada pacote e rejeitar automaticamente aqueles fora da faixa estabelecida (peso inferior ou superior), garantindo uma embalagem final padronizada. Oferecemos soluções eficientes e precisas de pesagem para aumentar a produtividade e otimizar a qualidade do produto.
Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.
