×

Bij de productie van vlees en gevogelte vormt metaalverontreiniging een kritisch kwaliteitsrisico gedurende meerdere fasen: 1. Landbouwfase: Voeder kan metalen splinters bevatten (bijv. ijzeren afval van oogstmachines). 2. Slaughter & Processing: Metaalsp...

In de graan-, olie- en kruidenindustrie vormen metaalverontreinigingen risico's gedurende het hele productieproces: Verwerking van granen (bijv. tarwe, rijst): Bij de oogst kunnen veldafvalstoffen worden ingevoerd (bijv. gebroken draden, machineonderdelen of spijkers). Transportbandverbindingen...

In de groenten- en fruitindustrie vormt metaalverontreiniging een kritisch voedselveiligheidsrisico gedurende de gehele supply chain. Mogelijke gevaren kunnen ontstaan in meerdere fasen: Tijdens de teelt, losse of gebroken onderdelen van landbouwmachines (bij...

In de drankenindustrie hebben metaalverontreinigingen voornamelijk twee bronnen: Rauwe materialen (bijv. schroeven of draadfragmenten tijdens de oogst). Slijtage van apparatuur (bijv. versleten lagers of pijplekken door verouderde machines). In ...

Metaaldetectoren: Voedselveiligheid waarborgen In de bakkerijproductie (bijv. koekjes, biscuits, taarten, brood) kunnen metaalverontreinigingen afkomstig zijn van: Rauwe materialen (bijv. metalen fragmenten in bloem) Slijtage van apparatuur (bijv. transportbandafval)...

Risico's van metaalverontreiniging doen zich voor in de hele supply chain van aquatische producten. Tijdens de visserij kunnen gebroken hengels, metalen onderdelen van netten of ondergedompelde draadfragmenten ingebed raken in rauwe materialen. Tijdens het transport ontstaat ...