×

In de vlees- en pluimvee productie vormt metaalverontreiniging een kritiek kwaliteitsrisico in verschillende fasen:   1.Teeltfase: Voer kan metaalfragmenten bevatten (bijv., ijzerdeeltjes van oogstmachines). 2.Slachten & Verwerken: Metaalasp...

In de granen-, olieën- & condimenten industrie vormen metalen verontreinigingen risico's gedurende de hele productie:   Graanverwerking (bijv., tarwe, rijst): Oogsten kunnen veldafval introduceren (bijv., kapotte draden, machineonderdelen of spijkers). Transportband vast...

In de fruit- en groente industrie vormt metaalverontreiniging een kritisch voedselveiligheidsrisico over de hele keten. Potentiële gevaren kunnen optreden op meerdere niveaus:   Tijdens de teelt, losse of gebroken onderdelen van landbouwmachines (e...

In de drankenindustrie komen metaalverontreinigingen voornamelijk voort uit twee bronnen:   Rauwe materialen (bijvoorbeeld schroeven of draadfragmenten tijdens oogsten). Apparaatverslijting (bijvoorbeeld versleten lagers of pijpleggers van oude machinerie).   Tot ...

Metaaldetectors: Beveiligen van voedselveiligheid   In bakkerijproductie (bijvoorbeeld koekjes, biscuits, cakes, brood), kunnen metaalverontreinigingen afkomstig zijn van: Rauwe materialen (bijvoorbeeld metalen fragmenten in meel) Apparaatverslijting (bijvoorbeeld conveyerbeltdebris)...

Het risico op metaalverontreiniging is aanwezig door de hele keten van aquatische producten.   Tijdens het oogsten kunnen gebroken vishaakjes, metaalonderdelen van netten, of ondergedoken draadfragmenten zich vastzetten in rauwe materialen. Transportprocessen dragen ...