×

ဆက်သွယ်ရန်

အသားခွဲခြားရှာဖွေရေးစက်

အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရာမှာ အသားကို ရှာဖွေခြင်းဟာ လူတွေကို ဘေးကင်းအောင် ထိန်းသိမ်းဖို့ တကယ့်ကို အဓိကပါ။ အသားကို မမှန်ကန်စွာ ကိုင်တွယ်တဲ့အခါ လူတွေကို ဖျားနာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် COSO လို ကုမ္ပဏီတွေက အသားရှာဖွေရေးကိရိယာတွေ လုပ်တာပါ။ ဒီကိရိယာတွေက အစားအစာတွေမှာ အသားပိုရှိတာကို ရှာတယ်။ ကျွန်မတို့ စားသုံးတဲ့ အစားအစာဟာ ကောင်းမွန်ပြီး ဘေးကင်းတယ်လို့ သေချာစေတယ်။ အသားရှာဖွေရေးကိရိယာတွေကို သုံးခြင်းအားဖြင့် အလုပ်သမားတွေဟာ ပြဿနာတွေကို မြန်မြန် ရှာဖွေနိုင်ကြတယ်။ ဆိုလိုတာက ကုမ္ပဏီတွေဟာ စားစရာတွေ ဆိုင်တွေမရောက်ခင် ပြဿနာတွေကို ဖြေရှင်းနိုင်တာပါ။ ဒါက ဖောက်သည်တွေကို ကျေနပ်စေပြီး ကျန်းမာစေတယ်။ အသားရှာဖွေရေးကိရိယာတွေဟာ လူတွေကို ကာကွယ်ဖို့နဲ့ လူတိုင်းအတွက် အစားအစာတွေ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုရှိတာ သေချာစေဖို့ ဉာဏ်ကောင်းတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။

အသားစစ်ထုတ်စက်များသည် အစားအစာများကို လုံခြုံစေရန်တွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အသားရောင်းဝယ်မှုပိုမိုများပားသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများတွင် ဖြစ်ပါသည်။ အသားများကို စတိုးဆိုင်များ သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်များသို့ ပို့ဆောင်ရာတွင် သေချာစွာ စစ်ဆေးရန် လိုအပ်ပါသည်။ စစ်ဆေးမှုများ မှန်ကန်စွာ မပြုလုပ်ပါက အရည်အသွေးနိမ့်ပါးသော အသားများသည် အစားအစာများတွင် ရောနှောနေသော အခြေအနေများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် COSO ၏ အသားစစ်ထုတ်စက်များသည် ထိုသို့သော အခြေအနေများကို ကာကွယ်ရန် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဤစက်များသည် အသားတွင် မပါဝင်သင့်သော အသားအစိတ်အပိုင်းများ သို့မဟုတ် အရိုးအစိတ်အပိုင်းများကို အလွယ်တက် စစ်ထုတ်နိုင်ပါသည်။ ဥပမေးအားဖြင့် အသားကို စက်ဖြင့် ဖုန်းစီမွမ်းစီမွမ်းလုပ်နေစဉ် အမှားအမှင်ဖြင့် အပိုအစိတ်အပိုင်းများ ရောနှောသွားပါက စက်သည် ထိုအရှုပ်ထွေးမှုကို ချက်ချင်း စစ်ထုတ်နိုင်ပါသည်။ ဤအရေးကြီးသော စစ်ထုတ်မှုသည် လုပ်ငန်းများအနက် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာရန် အထောက်အကူပေးပါသည်။ လုပ်ငန်းများသည် ထိုလမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာခြင်းမရှိပါက အရေးကြီးသော အခက်အခဲများဖြစ်သည့် အရေးကြီးသော အရေးဒဏ်များ သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းလိုင်စင်များ ဆုံးရှုံးခြင်းတို့ကို ရင်ဆိုင်ရနိုင်ပါသည်။ ထို့အပ besides စားသောက်သူများသည် အစားအစာများကြောင့် ကျန်းမာရေးပိုမိုထိခိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားအစာအပေါ် မ удовлетворенность ဖော်ပေးခြင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့သော အခြေအနေများသည် လုပ်ငန်း၏ အမည်အများကို ပျက်ပေါက်စေနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အသားစစ်ထုတ်စက်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အသားစစ်ထုတ်စက်များ စီးပွားရေးလုပုပ်ငန်းများသည် ထုတ်ကုန်များကို လုံခြုံစေပြီး အရသာရှိစေရန် ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါသည်။ ယင်းသည် လူများ၏ စားသုံးမှုကို ဂရုစိုက်မှုကို ဖော်ပြပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာဆိုင်တစ်ခုသည် စစ်ဆေးမှုမရှိသော အရောင်းသမ်းထံမှ အသားများကို ဝယ်ယူပါက ပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ သို့သော် COSO စစ်ဆေးရေးကိရိယာများ ပါရှိသော အရောင်းသမ်းထံမှ ဝယ်ယူပါက စိတ်ချရမှု ပိုမိုရရှိပါသည်။ လူများသည် ဂရုစိုက်မှုရှိသော နေရာများကို ပိုမိုယုံကြည်ကြပါသည်။ ထို့အပ besides အသားစစ်ဆေးရေးကိရိယာများသည် အစားအစာလုံခြုံရေးကို အထောက်အကူပုန်းပေးပြီး ကျန်းမာရေးစည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။ ယင်းသည် အစားအစာလုံခြုံစေရန် အရေးကြီးသော အချက်ဖြစ်ပါသည်။

အစားအသောက်လုပုပ်ငန်းတွင် အသားခွဲခြားရှာဖွေရေးစက်ကို အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသည်။

အသားခွဲခြားရှာဖွေရေးစက်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် အောက်ပါအချက်များကို အထူးဂရုပြုရပါမည်။ ပထမဦးဆုံးအနက် အရေးကြီးဆုံးသည် စက်၏ အာရုံခံနိုင်မှု (Sensitivity) ဖြစ်ပါသည်။ ကောင်းမွန်သော အသားခွဲခြားရှာဖွေရေးစက်သည် အသားအစိတ်အပိုင်းသေးငယ်သည်နှင့် အလွန်အများအပြားကိုပါ ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ရပါမည်။ အသားအစိတ်အပိုင်းသေးလေလေ ရှာဖွေရန် ခက်ခဲလေလေ ဖြစ်ပါသည်။ ဥပမါ- အစားအသောက်တွင် အရိုးအစိတ်အပိုင်းသေးငယ်လေးတစ်ခု ပါနေပါက လူတစ်ဦးကို ထိခိုက်ဒဏ်ရေးဖောက်ထွင်းနိုင်ပါသည်။ နောက်တစ်ချက်မှာ စက်၏ အလုပ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်းဖြစ်ပါသည်။ အလုပ်များသည့် စက်ရုံတွင် အချိန်သည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အမြန်နှုန်းမြင့်သော အသားခွဲခြားရှာဖွေရေးစက်သည် အသားအများအပြားကို အမြန်ဆုံးစစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် ရပ်တန့်မှုမရှိဘဲ အဆက်မပြတ်လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် စက်၏ ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များသည် ရှင်းလင်းပြီး အသုံးပျော်ရှိရပါမည်။ စက်သည် အလွန်ရှုပ်ထွေးပါက လုပ်သမ်းများသည် အမှားအမှင်များ ကျူးလွန်နိုင်ပါသည်။ ရှင်းလင်းသော စက်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်သည် လုပ်သမ်းများအား အလွန်များစွာ လေ့ကျင့်မှုမလိုဘဲ အလွန်များစွာ လေ့လာနိုင်စေပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် အချိန်ကုန်သက်သာပါသည်။ အမှားအမှင်များလည်း လျော့နည်းပါသည်။ နောက်ဆုံးတစ်ချက်မှာ စက်၏ ခံနိုင်ရည် (Durability) ဖြစ်ပါသည်။ အသားခွဲခြားရှာဖွေရေးစက်များသည် အအေးဓာတ်များသည့် နေရာများ သို့မဟုတ် စိုစွတ်သည့်နေရာများကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများကို ခံနိုင်ရည်ရှိရပါမည်။ ခံနိုင်ရည်ရှိသည့် စက်များသည် အသက်တာရှည်ပါသည်။ ထို့အပြင် စက်၏ အလုပ်လုပ်မှုစွမ်းရည်လည်း ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ အားကောင်းသော အကူအညီ cOSO လို ကုမ္ပဏီက အဓိကပါ။ ပြဿနာတွေ ပေါ်လာရင် အမြန် အကူအညီပေးတာ ကောင်းပါတယ်။ သူတို့ဟာ အဆင်ပြေအောင် အကြံပေးကြတယ်၊ ပြင်ဆင်ပေးကြတယ်။ ဒါတွေကို စိတ်ထဲမှာထားပြီး စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေက ဘေးကင်းပြီး ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကူညီပေးတဲ့ ရှာဖွေရေးကိရိယာတွေကို ရွေးချယ်ကြတယ်။

အသားထုတ်လုပ်မှုလောကမှာ အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်တွေကို သေချာအောင်လုပ်ခြင်းဟာ အဓိကပါ။ အထူး အသားစစ်ဆေးရေး နည်းပညာကို သုံးခြင်းက နည်းလမ်းများစွာနဲ့ ကူညီနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ COSO က အသားက လတ်ဆတ်ပြီး စားလို့ရတဲ့ အန္တရာယ်ကင်းလားဆိုတာ စစ်ဆေးတဲ့ ကိရိယာတွေ လုပ်ခဲ့တယ်။ ဒါတွေက အသားကို စကင်ဖတ်ဖို့ အာရုံခံကိရိယာတွေနဲ့ ပစ္စည်းတွေသုံးတယ်။ အသားထဲမှာ ဆိုးတဲ့ ပိုးမွှားတွေ (သို့) ထူးဆန်းတဲ့ အရာဝတ္ထုတွေလို အရာဝတ္ထုတွေကို အမြန် ရှာဖွေတယ်။ ဒါက ဝယ်သူတွေကို လုံခြုံပြီး ပျော်ရွှင်စေတယ်။ လူတွေက အသားက အရည်အသွေးမြင့်တာ သိတဲ့အခါ ပိုလာကြတယ်။

Why choose COSO အသားခွဲခြားရှာဖွေရေးစက်?

ဆက်စပ်ပစ္စည်း အမျိုးအစားများ

ရှာနေတာ မတွေ့ဘူးလား။
လက်ရှိ ထုတ်ကုန်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပေးများနှင့် ဆက်သွယ်ပါ။

ယခု Quote ကိုတောင်းဆိုပါ။
အီးမေးလ် အထက်သို့သွားရန်