Pengesanan logam adalah langkah yang kritikal untuk memastikan makanan yang diambil adalah selamat. Ia memastikan tiada serpihan logam kecil dalam makanan yang boleh melukai anda apabila memakannya. Serbuk dan makanan berbutir boleh secara tidak sengaja mengandungi zarah logam semasa proses pengolahan dan pembungkusan. Ini sebabnya syarikat seperti COSO mempunyai mesin khas untuk mengesan sebarang logam yang mungkin bercampur dengan makanan sebelum dihantar ke kedai.
Kepentingan Pengesanan Logam dalam Pemprosesan Makanan:
Kita perlu mengesan logam dalam pemprosesan makanan kerana walaupun hanya satu (kepingan) kecil sahaja boleh melukai seseorang apabila dimakan. Logam boleh memasuki makanan semasa proses pengeluaran, apabila mesin yang digunakan untuk memproses makanan rosak atau haus. Memastikan tiada logam dalam makanan sebelum dihantar ke kedai adalah sebahagian daripada usaha memastikan keselamatan pengguna.
Mengapa Sukar untuk Mengesan Logam dalam Makanan Berbentuk Serbuk?
Ia mungkin lebih sukar untuk mengesan logam dalam makanan berbentuk serbuk kerana zarah-zarah tersebut boleh menjadi lebih halus dan sukar dikesan. Dalam makanan berbentuk serbuk, keluli boleh bercampur dengan mudah dan tidak kelihatan oleh mata kasar. Oleh sebab itulah wujudnya mesin-mesin yang direka bentuk untuk mengesan walaupun zarah logam yang paling halus dalam makanan. Justeru, COSO dan banyak syarikat lain menggunakan teknologi untuk memastikan makanan berbentuk serbuk mereka selamat dimakan.
Kemajuan teknologi pengesanan logam untuk produk berbutir:
Terdapat perkembangan yang ketara dalam teknologi pengesanan logam untuk produk berbentuk granul teknologi pengesanan logam . Syarikat-syarikat seperti COSO menggunakan teknologi terkini untuk memastikan makanan jenis granul mereka tidak tercemar dengan logam. Salah satu mesin ini mampu mengenal pasti serpihan logam yang terkecil sekalipun di dalam makanan, bagi memastikan makanan tersebut selamat untuk dimakan. Dengan menggunakan teknologi canggih, keselamatan makanan berbentuk granul dapat dijamin oleh syarikat-syarikat pengeluar.
Kepentingan Pengesan Logam dalam Keselamatan Makanan:
Keselamatan makanan Pengesanan logam adalah aspek penting dalam memastikan keselamatan makanan. Dengan menggunakan mesin pengesanan logam , organisasi boleh mengesan dan mengekstrak zarah logam dalam produk mereka, menghalang penyebaran bendasing kepada pengguna akhir. Ini akan melindungi mereka daripada kemungkinan bahaya apabila mengambil makanan yang bercampur logam. Menerusi pengesanan logam dan peningkatan langkah keselamatan makanan, syarikat seperti COSO kini dapat memastikan produk yang dihantar ke pasaran adalah produk yang boleh dipercayai dan dinikmati oleh pengguna.
