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수확 및 세척부터 절단, 가공, 최종 포장에 이르기까지 과일 및 채소 생산 과정에는 식품 안전, 제품 품질 및 브랜드 평판에 영향을 줄 수 있는 여러 가지 오염 위험이 존재합니다. 밭에서 유입된 천연 물질, 장비 마모, 포장 작업 등으로 인해 이물질이 제품에 혼입될 수 있습니다. 이러한 위험 요소를 정확히 이해하는 것이 보다 안전하고 효율적인 식품 생산을 위한 신뢰할 수 있는 검사 전략을 구축하는 첫걸음입니다.
수확 장비, 절단 기계, 컨베이어 및 가공 도구에서 발생한 금속 조각이 취급 및 포장 과정 중 제품에 혼입될 수 있습니다. 이러한 숨겨진 오염물은 식품 안전 위험을 초래하여 제품 리콜 또는 생산 손실로 이어질 수 있습니다.
원재료인 과일 및 채소는 농업 환경에서 유입된 원치 않는 물질(예: 돌, 유리 등 밀도가 높은 외부 이물질)을 포함할 수 있으며, 이는 수확, 운송 또는 가공 과정에서 혼입될 수 있습니다.
세척, 절단, 분류, 포장 장비의 지속적인 작동으로 인해 부품 마모가 발생할 수 있습니다. 풀린 나사, 금속 가루, 파손된 부품 등이 제품에 혼입되어 최종 제품의 안전성을 해칠 수 있습니다.
신선한 채소 및 과일과 같이 수분 함량이 높은 제품은 금속 탐지기의 작동에 간섭하는 제품 효과를 유발할 수 있어, 잘못된 검출(거부), 불필요한 폐기, 생산 효율 저하를 초래할 수 있습니다.
과일 및 채소 가공 공정의 안전성과 효율성을 높이기 위해 통합 검사 솔루션으로 금속 이물질을 탐지하고, 외부 이물을 식별하며, 정확한 중량 조절을 보장합니다.
가공 장비, 포장 공정, 외부 물질에서 유입된 철계, 비철계, 스테인리스강 이물질을 탐지합니다. COSO 금속 탐지기는 신선하고 가공된 과일 및 채소, 특히 수분 함량이 높은 어려운 제품에도 안정적인 검사 성능을 제공합니다.
수확, 운송, 가공 과정에서 제품에 혼입될 수 있는 돌, 유리, 도자기, 단단한 플라스틱 등 밀도가 높은 외부 이물을 탐지합니다. X선 검사는 포장된 제품에 대한 품질 점검도 가능하여, 누락된 품목이나 제품 결함을 확인할 수 있습니다.
신선하고 가공된 과일 및 채소의 계량 및 포장용으로 설계됨. 다중 헤드 직선 계량 기술과 지능형 알고리즘을 활용해 각 포장에 대해 최적의 무게 조합을 자동으로 산정하여 정확한 봉지 및 박스 포장을 실현하고, 자재 낭비를 줄임
고객 적용 사례
과일 가공 시설에서는 수확 및 가공 과정에서 유입된 이물질로 인한 오염 위험이 존재했음. 동시에 높은 습도와 제품 특성의 변동성이 안정적인 검사 성능 확보를 어렵게 하여 불필요한 불량 판정과 생산 중단을 초래함
고급 금속 탐지 및 품질 관리 시스템을 포함한 COSO 통합 검사 솔루션을 도입한 후, 해당 시설은 오염 제어를 개선하고, 잘못된 불량 판정을 줄이며, 보다 신뢰할 수 있는 생산 성능을 달성하였다.
20년 이상의 검사 기술 분야 경험을 바탕으로, COSO는 식품, 제약, 산업 분야 전반에 걸친 글로벌 고객에게 맞춤형 탐지 및 분류 솔루션을 제공합니다. 제품 개발 및 제조에서 설치, 애프터서비스까지, COSO는 신뢰할 수 있고 효율적이며 비용 대비 효과가 뛰어난 검사 솔루션을 통해 고객의 생산 안전성을 높이는 데 기여합니다.
강력한 연구개발 역량, 유연한 맞춤화, 신속한 대응을 기반으로, COSO는 설계부터 납품까지 원스톱 탐지 및 분류 솔루션을 제공하여 산업 현장의 인건비 절감, 비용 감소, 효율 향상을 지원합니다.
코소 제품은 모듈식 설계, 지능형 알고리즘, 정밀 제조 기술을 통합하였다. 20개 이상의 국내 특허와 ISO 9001, CE, FDA, RoHS 인증을 획득하였으며, 신뢰할 수 있는 성능과 간편한 설치·운영·정비를 보장한다. 성숙한 공급망과 규모의 경제를 통해 예비 부품 및 서비스 비용을 낮추어 고객에게 번거로움 없는 경험을 제공한다.
20년 이상 동안 코소 제품은 90여 개국 및 지역으로 수출되어 200개 이상의 전문 산업 분야에서 1만 2천 곳이 넘는 프리미엄 고객사를 지원해 왔다. 또한 여러 포춘 글로벌 500 기업에서도 코소 제품을 도입하여 사용 중이다.
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제품 유형, 포장 유형, 치수 및 중량과 함께 이미지와 생산 요구 사항을 제출해 주세요. COSO 팀이 적합한 검사 장비를 선정해 드립니다.
