×

Lépj kapcsolatba velünk

Készétel

Készétel-feldolgozási kihívások

Rejtett kockázatok a készétel-feldolgozásban

Az alapanyagok előkészítésétől és főzésétől a részekre osztáson, csomagoláson és végleges ellenőrzésen át a készétel-gyártás összetett élelmiszer-biztonsági és minőség-ellenőrzési kihívásokkal jár. Többféle alapanyag, nedvességtartalmuk miatt magas kockázatú termékek és változatos csomagolási formátumok növelik a szennyeződés és minőségi problémák kockázatát az egész gyártási folyamat során. Ezeknek a kockázatoknak a megértése az első lépés egy teljes ellenőrzési stratégiához, amely javítja az élelmiszer-biztonságot, a gyártási hatékonyságot és a fogyasztói bizalmat.

Fémszennyeződéseket is képesek érzékelni

A feldolgozás során a vágóberendezések, keverők, főzőrendszerek, szállítószalagok és csomagológépek fémes szennyeződései kerülhetnek a készételbe. A törött pengék, elkopott alkatrészek és fémdarabkák élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentenek, és növelik a költséges visszahívások valószínűségét.

Idegen anyagok

A készétel több összetevőt tartalmaz, amelyek idegen anyagokat is bevezethetnek – például csontdarabkákat, köveket, üveget, kerámiát és kemény műanyagot a nyersanyagokból, beszállítóktól vagy feldolgozási műveletekből.

Gép kopása

A szeletelő-, keverő-, töltő- és csomagolóberendezések folyamatos üzemeltetése idővel az alkatrészek kopását eredményezheti. A kilazult csavarok, fémforgácsok és meghibásodott gépalkatrészek a termékekbe juthatnak, és rejtett szennyező forrássá válhatnak.

Termék- és csomagolási kihívások

A készételt különböző formátumokban – például tálcákon, tálakban, zacskókban és vákuumcsomagolt alumíniumcsomagolásban – állítják elő. A magas nedvességtartalom, a vegyes összetevők és a különféle csomagolóanyagok vizsgálati kihívásokat jelentenek, és megbízható minőségellenőrzési megoldásokat igényelnek.

Ellenőrzési technológia

A készétel-biztonság érdekében kifejlesztve

Fém szennyeződések észlelése, idegen tárgyak azonosítása és pontos tömegellenőrzés integrált ellenőrzési megoldásokkal, amelyek a biztonságosabb és hatékonyabb készétel-gyártást szolgálják.

Metal Detection.jpg

Fémérzékelés

Fém szennyeződések észlelése, idegen tárgyak azonosítása és pontos tömegellenőrzés integrált ellenőrzési megoldásokkal, amelyek a biztonságosabb és hatékonyabb készétel-gyártást szolgálják. A feldolgozóberendezésekből, az alapanyagokból és a csomagolási műveletekből származó vasas, nem vasas és rozsdamentes acél szennyeződések észlelése. A COSO fémérzékelők stabil ellenőrzési teljesítményt nyújtanak magas nedvességtartalmú és több összetevőt tartalmazó készétel-termékek esetén.

Stabil érzékelés alumínium csomagolású termékekhez Csökkentett hamis elutasítások nehéz alkalmazásokban Higiénikus mosható kivitel
Ready Meal02.png

Röntgenellenőrzés

Idegen tárgyak – például csontdarabok, üveg, kő, kerámia és kemény műanyagok – észlelése készétel-termékekben. Az röntgenellenőrzés segít továbbá a termékhibák, hiányzó alkatrészek és töltési problémák azonosításában csomagolt termékek esetén.

Csontdarabok és idegen tárgyak észlelése Különféle csomagolóanyagokon keresztüli ellenőrzés Valós idejű röntgenképalkotás
Ready Meal03.jpg

Súlyellenőrzés

Biztosítja, hogy minden készétel-csomag megfeleljen a szükséges tömegspecifikációknak az alul- és túlsúlyos termékek észlelésével. A pontos tömegellenőrzés segít csökkenteni a termékadagolásból eredő veszteséget, javítani az adagolás egyenletességét és optimalizálni a gyártási hatékonyságot.

Nagyon pontos mérési technológia Valós idejű súlyfigyelés Automatikus elutasító rendszerek

Ügyfélalkalmazások

Valódi kihívások. Valódi megoldások.

Customer Applications.png

A készétel-gyártás minőségellenőrzésének javítása

A készétel-gyártók különféle összetevők keveredése, nagy sebességű csomagolás és szigorú élelmiszer-biztonsági követelmények miatt állnak szemben kihívásokkal. A COSO ellenőrzési megoldásai segítenek szennyező anyagok észlelésében, a csomag minőségének ellenőrzésében és a gyártási teljesítmény egyenletességének fenntartásában.

  • ✓ Tálcákra, tálakba, zacskókba és vákuumcsomagokba történő ellenőrzés
  • ✓ Fém- és nem fémes szennyező anyagok észlelése
  • ✓ Támogatás az élelmiszer-biztonsági előírások betartásához
Összes eset megtekintése →
Miért érdemes COSO-val együttműködni

Több mint ellenőrzés — megbízható partnere

Több mint 20 éves tapasztalattal a minőségellenőrzési technológiában a COSO egyedi észlelési és szortírozási megoldásokat kínál globális ügyfeleinek az élelmiszeripar, a gyógyszeripar és az ipari szektor területén. A termékfejlesztéstől és gyártástól az üzembe helyezésen át az utógondozásig a COSO segít ügyfeleinek biztonságosabb gyártást elérni megbízható, hatékony és költséghatékony minőségellenőrzési megoldásokkal.

01

Komplex, egyedi megoldások

Erős kutatás-fejlesztési háttérrel, rugalmas testreszabással és gyors reakcióképességgel a COSO komplex észlelési és szortírozási megoldásokat nyújt – a tervezéstől a szállításig – segítve az ipari szektorokat a munkaerő-költségek csökkentésében, a kiadások csökkentésében és a hatékonyság növelésében.

02

Megbízható minőség és alacsony költségek

A COSO termékek moduláris tervezést, intelligens algoritmusokat és precíziós gyártástechnológiát integrálnak. Több mint 20 nemzeti szabadalommal, az ISO 9001-es, CE-, FDA- és RoHS-tanúsítvánnyal rendelkezünk; megoldásaink megbízható teljesítményt garantálnak, egyszerű telepítéssel, kezeléssel és karbantartással. Egy érett ellátási lánc és a méretgazdaságosság alacsony tartalékalkatrész- és szervizköltségeket biztosít – így ügyfeleinknek zavartalan élményt nyújtunk.

03

A vezető vállalatok által megbízott

A COSO termékei több mint 20 éve exportálásra kerülnek több mint 90 országba és régióba, és több mint 12 000 prémium ügyfél szolgálatát látják el több mint 200 szakosodott iparágban. Termékeinket számos Fortune Global 500-as vállalat is alkalmazza.

Poultry01(660813b7bb).jpg

Kezdjük el

Szüksége van egy megbízható ellenőrzési megoldásra a gyártósorához

Adja meg termékének típusát, csomagolásának típusát, méreteit és súlyát, valamint küldjön képeket és gyártási követelményeket. A COSO csapat segít kiválasztani a megfelelő minőségellenőrző berendezést.

+86 136 2268 1426 [email protected]
Ajánlott termékek
e-mail felülre ugrás