Gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcs- és zöldséiparban a fémes kontamináció kritikus élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent a teljes ellátási láncban. Potenciális veszélyek bármely szakaszon merülhetnek fel:

A termesztés során a zsongyózott vagy törött részek agrárgepelőgépek (pl., párok, gyüjtők) részeyel bekerülhetnek ide külső anyagok, mint például drótreszlet, görcsök vagy fémes hulladék.

A szüretelés és a szállítás során a készletek (pl., krakkók, palettakocsik) által okozott摩擦és sérülések metális porokat hagyhatnak.

A feldolgozási üzemekben az eszközök, mint a vágók, a magkeresők és a vágók lassan elromlanak az idő múlásával, ahol a vágólapok eroziója vagy mechanikai hibák finom metális részecskék kiengedését eredményezhetik a termékekbe. Ez a kockázat növekszik a mélyen feldolgozott termékek (pl., gyümölcslekvár, törpénymag, készétel) esetében, ahol a metális szennyeződés terjedhet a malacolás vagy keverés során.

Ha szennyezett termékek érkeznek a fogyasztóknál (piacra kerülnek vagy élelmiszer-szolgáltatói csatornák által), a következmények súlyosak lehetnek: a befogadott éles metálok ártalmat okozhatnak az ajtón belül vagy belső sebeket okozhatnak, míg a termék-visszavonás pénzügyi veszteségeket, jogi felelősséget és hosszútávú brand-reputációs károsodást eredményezhet.

A metál-érzékelők fontos védelmi mechanizmusok, több szintű ellenőrzést biztosítanak a nyersanyagok betöltésekor, a feldolgozási vonalakon és a csomagolt termékeken.

Sok tapasztalatunk van ebben a területen.

Ma egyre több fiatal fogyasztó kedveli a zöldségek és gyümölcsök előre csomagolt változatát a szupermarketekben, mivel az ütemes életstílusuk követeli meg a kényelmes és egységes csomagolást. A boltok számára az egységes csomagolás döntően fontos – minden darabnak ugyanolyan súlyúnak kell lennie annak érdekében, hogy a vásárló elégedettségét biztosítsák és a hulladék minimalizálására összpontosítsanak.

Az automatizált termelési soron egy automatikus súlymérő gép, amit néha ellenőrző súlyozóknak is neveznek, pontosan felméri minden csomag súlyát és automatikusan kiszűri azokat, amelyek a beállított tartományon kívül esnek (alul- vagy túlsúlyos), így biztosítva az egységes végleges csomagolást. Mi hatékony és pontos súlyozási megoldásokat kínálunk a termelékenység növelése és a termékminőség optimalizálása érdekében.

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.