Meso & Ptičina

U proizvodnji mesa i ptičine, metalna kontaminacija stavlja kritičnu kvalitetsku riziku u više faza:

1. Fazna proizvodnja: Hrana može sadržavati metalne odlomke (npr., željezni odlomci iz žetvačkog opreme).

2. Čuvanje i obrada: Metalni šupljići s noževa ili mletača mogu se ugrubiti u proizvode.

3. Ljudska greška: Alati poput slomljenih iglića ili cvrkova mogu slučajno ostati.

Takvi oneslijednici kompromitiraju sigurnost proizvoda (npr., uzrokujući unutarnje ozbiljnosti ako su pojeđeni) i štete reputaciji brenda.

Ključne izazove pri otkrivanju:

Varijabilnost proizvoda: Zamrznuti mesa (s kristaliziranom vodom) daju jeftinije signale, dok visoka vlaga svježih mesa povećava težinu otkrivanja.

Integracija u liniju: Sustavi montirani na cijevi, transfere ili gravitacijski pad moraju odgovarati oblicima proizvoda (cijele tijela, drobno mesa, ambalažirani artikli).

S puno iskustva u mesaru, možemo vam pomoći riješiti problem metalne zaraze.

Da bismo odredili vašu optimalnu rješenju, nudimo:

✅ Besplatno testiranje uzoraka

✅ Proizvodni kontrolni auditi

✅ Besplatan dizajn

Kontaktirajte nas sada!

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.