Detekcija metala je ključna mjera za osiguravanje sigurnosti hrane za unos. Ona jamči da se u hrani neće nalaziti komadići metala koji bi mogli ozlijediti osobu koja jede tu hranu. Praškasta hrana i zrnata hrana mogu slučajno dobiti metalne čestice tijekom procesa prerade i pakiranja. Zbog toga tvrtke poput COSO koriste posebne strojeve kako bi otkrile bilo koji metal koji bi se mogao prikrasti u hranu prije nego što ona ode u trgovine.
Značenje detekcije metala u preradi hrane:
Potrebno je otkrivati metal u procesima prerade hrane jer čak i jedan jedini komadić (metal) može ozlijediti osobu koja jede tu hranu. Metal može dospjeti u hranu tijekom proizvodnog procesa, kada strojevi koji se koriste za preradu hrane puknu ili se istroše. Osiguravanje da hrana ne sadrži metal prije isporuke u trgovine ključan je dio zaštite ljudi.
Zašto je tako teško uočiti metal u praškastoj hrani?
Može biti teže otkriti metal u brašnastoj hrani jer čestice mogu biti sitnije i teže uočljive. U brašnastoj hrani, čelik se može lako pomiješati i neće biti vidljiv golim okom. Zato postoje strojevi koji su dizajnirani da otkriju čak i takve sitne čestice metala u hrani. Zato COSO i mnoge tvrtke koriste tehnologiju kako bi se osiguralo da njihova brašnasta hrana bude sigurna za konzumaciju.
Tehnologija detekcije metala napreduje za granulirane proizvode:
Dogodilo se značajan razvoj u proizvodima u granulama tehnologija detekcije metala . Tvrtke poput COSO-a koriste vodeću tehnologiju kako bi osigurale da njihova hrana u granulama ne bude kontaminirana metalom. Jedan od strojeva sposoban je prepoznati najmanji komadić metala unutar hrane, kako bi se jamčilo da je hrana sigurna za konzumaciju. Razvijena uz pomoć napredne tehnologije, sigurnost proizvoda u granulama mogu osigurati poduzeća.
Značaj detektora metala za sigurnost hrane:
Sigurnost hrane Detekcija metala važan je aspekt osiguravanja sigurnosti hrane. Korištenjem uređaja za detekciju metala , organizacije mogu otkriti i ukloniti metalne čestice u svojim proizvodima, sprječavajući širenje nečistoća do krajnjih korisnika. Time će ih zaštititi od potencijalne štete kada konzumiraju hranu pomiješanu s metalom. Kroz detekciju metala i poboljšanje mjera sigurnosti hrane, tvrtke poput COSO-a sada mogu osigurati da proizvodi koje šalju na tržište mogu biti pouzdani i uživani od strane potrošača.
