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मांस और पोल्ट्री उत्पादन में, धातु संदूषण एक महत्वपूर्ण गुणवत्ता जोखिम पैदा करता है जो कई चरणों में होता है: 1.फार्मिंग चरण: चारे में धातु के टुकड़े हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, कटाई मशीनरी से लोहे के मलबे)। 2.कत्लखाना और प्रसंस्करण: धातु के छील...

अनाज, तेल और मसालों के उद्योग में, धातु संदूषक उत्पादन के दौरान खतरे पैदा करते हैं: अनाज प्रसंस्करण (उदाहरण के लिए, गेहूं, चावल): कटाई के दौरान खेत का मलबा प्रवेश कर सकता है (उदाहरण के लिए, टूटे तार, मशीनरी के भाग या कील)। कन्वेयर बेल्ट फास्ट...

फल और सब्जी उद्योग में, धातु संदूषण पूरी आपूर्ति श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा जोखिम पैदा करता है। संभावित खतरे कई चरणों पर उत्पन्न हो सकते हैं: खेती के दौरान, कृषि मशीनरी के ढीले या टूटे हुए भाग (उदाहरण के लिए,...

पेय उद्योग में, धातु संदूषक मुख्य रूप से दो स्रोतों से उत्पन्न होते हैं: कच्चा माल (उदाहरण के लिए, कटाई के दौरान पेंच या तार के टुकड़े)। उपकरणों का पहनावा (उदाहरण के लिए, पुरानी मशीनरी से खराब बेयरिंग या पाइप मलबे)। एक...

धातु डिटेक्टर: खाद्य सुरक्षा की रक्षा करना बेकिंग उत्पादन में (उदाहरण के लिए, बिस्कुट, कुकीज़, केक, रोटी), धातु संदूषक निम्नलिखित से उत्पन्न हो सकते हैं: कच्चा माल (उदाहरण के लिए, आटा में धातु के टुकड़े) उपकरणों का पहनावा (उदाहरण के लिए, कन्वेयर बेल्ट मलबे)...

जलीय उत्पादों की आपूर्ति श्रृंखला में धातु संदूषण के जोखिम पूरे मार्ग में फैले रहते हैं। कटाई के दौरान, टूटे हुए मछली के अंकुश, जाल से धातु के घटक, या डूबे हुए तार के टुकड़े कच्चे माल में धंस सकते हैं। परिवहन प्रक्रियाओं में ले जाने पर...