Carne y aves de corral
En la producción de carne y aves, la contaminación metálica supone un riesgo crítico de calidad en múltiples etapas:
1.Fase de Cultivo: El alimento puede contener fragmentos metálicos (por ejemplo, escombros de hierro de maquinaria de cosecha).
2.Matanza y Procesamiento: Virutas metálicas de cuchillas o molinillos pueden incrustarse en los productos.
3.Error Humano: Herramientas como agujas rotas o clavos pueden quedar accidentalmente.
Estos contaminantes comprometen la seguridad del producto (por ejemplo, causando lesiones internas si se ingieren) y dañan la reputación de la marca.
Principales Desafíos de Detección:
Variabilidad del producto: Las carnes congeladas (con agua cristalizada) generan señales más baratas, mientras que la alta humedad de las carnes frescas aumenta la dificultad para la detección.
Integración en línea: Los sistemas montados en tuberías, transportadores o caída por gravedad deben coincidir con las formas del producto (cuerpos enteros, carne picada, productos empaquetados).
Con mucha experiencia en la industria cárnica, podemos ayudarte a resolver el problema de contaminación metálica.
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Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.