Carne y aves de corral

En la producción de carne y aves, la contaminación metálica supone un riesgo crítico de calidad en múltiples etapas:

1.Fase de Cultivo: El alimento puede contener fragmentos metálicos (por ejemplo, escombros de hierro de maquinaria de cosecha).

2.Matanza y Procesamiento: Virutas metálicas de cuchillas o molinillos pueden incrustarse en los productos.

3.Error Humano: Herramientas como agujas rotas o clavos pueden quedar accidentalmente.

Estos contaminantes comprometen la seguridad del producto (por ejemplo, causando lesiones internas si se ingieren) y dañan la reputación de la marca.

Principales Desafíos de Detección:

Variabilidad del producto: Las carnes congeladas (con agua cristalizada) generan señales más baratas, mientras que la alta humedad de las carnes frescas aumenta la dificultad para la detección.

Integración en línea: Los sistemas montados en tuberías, transportadores o caída por gravedad deben coincidir con las formas del producto (cuerpos enteros, carne picada, productos empaquetados).

Con mucha experiencia en la industria cárnica, podemos ayudarte a resolver el problema de contaminación metálica.

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Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.