Jak překonat „efekt výrobku“ při detekci kovů v polévkových základech pro horkou lázeň
Celosvětová obliba kultury horké lázně vedla k rozkvětu trhu s předem balenými polévkami pro horkou lázeň. Od bohatých, pikantních polévek na tuku z hovězího masa po chutné rajčatové a houbové vývary, tyto výrobky vyžadují naprostou bezpečnost potravin, než se dostanou na supermarketové regály po celém světě. Avšak pro výrobce potravin představuje kontrola balení polévek pro horkou lázeň na přítomnost cizích kovových nečistot notorickou technickou výzvu: obrovský „efekt výrobku“. U COSO jsme nedávno předvedli, jak naše detektory kovů r bez námahy zpracovává horké polévky pro hotpot zabalené v plastu, eliminuje falešné poplachy a zároveň s vysokou přesností detekuje kovové úlomky.
Výzva: Proč tradiční detektory kovů reagují na polévky pro hotpot
Polévky pro hotpot jsou husté, obsahují mnoho vlhkosti a jsou silně nasycené solí, kořením a tuky. Při průchodu těchto složek vysokofrekvenčním elektromagnetickým polem standardního detektoru kovů dochází k jejich elektrické vodivosti a vzniku silné magnetické odezvy. Tento jev se nazývá „účinek výrobku“.
Vysoká vodivost: Vysoký obsah soli (NaCl) působí jako vodič magnetického pole a napodobuje signál skutečného kovového kontaminantu.
Teplotní kolísání: Polévky pro hotpot, které jsou baleny za tepla nebo zmrazené, vykazují zcela odlišné signály výrobku, což u tradičních zařízení způsobuje neustálé falešné odmítnutí.
Materiál obalu: Mnoho vysoce kvalitních polévek je uzavřeno v hliníkové fólii, která úplně oslepuje standardní cívkové systémy.
polévka pro hotpot
Řešení COSO: inteligentní technologie vyvinutá pro složité potravinové výrobky
K vyřešení tohoto problému detektor kovů COSO využívá číslicové zpracování signálu s více frekvencemi a samočinné algoritmy k detekci samotné polévky, přičemž zachovává vysokou přesnost.
- Automatické učení a kompenzace vlivu výrobku
Náš systém dokáže automaticky naučit charakteristické rysy tohoto výrobku. Provedením čistého balíčku hotpotu skrz tunel zařízení analyzuje jeho specifický obsah vlhkosti a soli a úplně eliminuje vliv výrobku.
- Číslicové zpracování s více frekvencemi
Místo použití jediné frekvence COSO přizpůsobuje frekvence elektromagnetických vln typu výrobku. To umožňuje přesnou detekci feromagnetických (Fe) i nefromagnetických (měď, hliník) kovových nečistot, stejně jako nefromagnetické nerezové oceli, která se často odírá z kotlů pro vaření.
1,0 mm feromagnetický kov v základu hotpotu
Zjednodušení vaší linky pro balení
Jak je znázorněno ve našem virálním videu, integrace dopravníku umožňuje bezproblémové umísťování právě po primárním balení a před balením do krabic. Při detekci kontaminantu systém odmítnutí (např. odmítnutí pomocí tlačítka, odmítnutí pomocí pásky s výpadkem, odmítnutí pomocí klapky s výpadkem), který lze přizpůsobit, okamžitě odmítne vadné balení, aniž by se snížil výkon vašeho provozu.
