Pečení

Detektory kovů: Ochrana potravinářské bezpečnosti

V pekařské výrobě (např. sušenky, koláče, dorty, chleba) mohou pocházet kovové kontaminanty z:

Surowé materiály (například kovové úlomky v mouce)

Materiál z vybavení (například úlomky pásů na dopravu)

Nástroje pro proces (například přerušené jehly v strojích na probodávání sušenek nebo volná drátěná spojení)

Pokud nejsou zjištěny, tyto nebezpečí ohrožují zdraví spotřebitelů a mohou vyvolat nákladné vzpomínkové akce.

Klíčová aplikace:

Linky na sušenky: Metal-detektory po formování/balení kontrolovaly zbytky jehel z procesu probodávání.

Linky na dorty/housky: Během míchání mohou být zavedeny ořechy, pražce nebo jiné kovové nepůvodnosti, detektor kovu může automaticky odmítnout nekvalitní produkty.

Máme spoustu zkušeností z pekařského průmyslu.

Váhy s kontrolou hmotnosti: Přesnost splňuje požadavky na dodržování předpisů

Přesnost váhy přímo ovlivňuje rentabilitu a dodržování předpisů:

Balení s nedostatečnou hmotností může způsobit stížnosti spotřebitelů a stažení produktů ze trhu.

Přeplnění způsobuje ztrátu materiálu a zvýšené náklady.

Řešení:

Dynamické váhy s kontrolou automaticky odmítají nedostatečně naplněné jednotky a recykují přeplněné položky.

S tímto problémem vám můžeme pomoci.

Dongguan Coso Electronic Tech Co., Ltd.