×

Свържете се с нас

Месо

Предизвикателства при преработката на месо

Скрити рискове в преработката на месо

От обработката на суровините до крайното опаковане, линиите за преработка на месо са изложени на множество рискове от замърсяване, които могат да компрометират безопасното хранене, да нанесат щети на репутацията на марката и да увеличат производствените разходи. Разбирането на произхода на тези рискове е първата стъпка към изграждане на пълна стратегия за инспекция.

Метални замърсители

Счупени игли, куки, износени машинни части и метални фрагменти могат да попаднат в продуктите по време на преработка и опаковане, създавайки рискове за безопасното хранене и увеличавайки вероятността от скъпи отзовавания.

Човешка грешка

Лични предмети като монети, инструменти или други чужди обекти могат случайно да попаднат в производствената линия по време на обработката, създавайки непредвидими рискове от замърсяване, които е трудно да се предотвратят ръчно.

Износ на машината

Непрекъснатата работа може да доведе до износване на оборудването, поради което метални стружки, разхлабени винтове, износени компоненти и счупени части могат да паднат в продуктите. Тези скрити замърсители могат да застрашат безопасното консумиране на храна и да причинят скъпи загуби в производството.

Влияние върху продукта

Продукти с високо съдържание на влага, като пресно месо, могат да предизвикат така наречените „продуктови ефекти“, които пречат на откриването на метал, водейки до фалшиви отхвърляния, ненужни отпадъци и намалена производствена ефективност.

Технология за инспекция

Създадено за безопасното месо

Откривайте метални замърсители, идентифицирайте чужди обекти и осигурявайте точен контрол на теглото чрез интегрирани решения за инспекция, проектирани за по-безопасна и по-ефективна преработка на месо.

1. Metal Detection.jpg

Метален детектор

Открива метални замърсители от оборудване за преработка, счупени части и чужди тела, включително феритни, неферитни и неръждаема стомана. Металодетекторът осигурява стабилна откриваемост дори в предизвикателни среди с високо съдържание на влага при преработката на месо.

Технология на електромагнитна индукция Стабилна производителност при продукти с високо съдържание на влага Хигиеничен дизайн за измиване
X-ray Inspection 1.jpg

Рентгенова инспекция

Открива фрагменти от кости, стъкло, камък, керамика и плътни пластмаси през различни опаковъчни материали. Освен откриването на чужди тела, той също помага за идентифициране на дефекти в продуктите и неравномерности при напълването за пълен контрол на качеството.

Открива метални и неметални замърсители Инспектира запечатани опаковки Реалновременни рентгенови изображения
3. Checkweighing.jpg

Контролно теглене

Осигурява, че всяка опаковка с месо отговаря на зададените тегловни спецификации чрез откриване на недовъзстановени, прекалено тежки и липсващи продукти. Точният тегловен контрол помага за намаляване на отпадъците, оптимизиране на добива и подобряване на производствената ефективност.

Високоточна технология за теглене Реалновременен тегловен мониторинг Системи за автоматично отхвърляне

Приложения за клиенти

Реални предизвикателства. Реални решения.

Customer Applications.png

Елиминиране на метално замърсяване при преработката на месо

Завод за преработка на месо се сблъска с повтарящи се рискове от метално замърсяване, причинени от остаряло оборудване за нарязване. Малки метални фрагменти и износени части на машините навлизаха в производствената линия, докато високото съдържание на влага в пресното месо предизвикваше силни ефекти от продукта и чести фалшиви отхвърляния.

Чрез внедряване на технологията за електромагнитна индукция COSO с напреднала компенсация на ефекта от продукта заводът постигна стабилно откриване на замърсители, без да намалява производствената скорост. Подобреният системен контрол на производствената линия повиши ефективността ѝ и помогна на обекта успешно да издържи следващата си аудиторска проверка за хранителна безопасност.

  • ✓ Намалени спирания на производството и подобряване на стабилността на линията
  • ✓ Подобрена производителност при откриване на замърсители
  • ✓ Спазване на стандарти за хранителна безопасност
Вижте всички случаи →
Защо да сътрудничите с COSO

Повече от инспекция — ваш доверен партньор

С повече от 20-годишен опит в областта на инспекционните технологии COSO предоставя персонализирани решения за откриване и сортиране на глобални клиенти от хранителната, фармацевтичната и промишлената сфера. От разработката и производството на продуктите до инсталацията и следпродажбената поддръжка COSO помага на клиентите си да постигнат по-безопасно производство чрез надеждни, ефективни и икономични инспекционни решения.

01

Комплексни персонализирани решения

Подкрепени от силни изследвания и разработки, гъвкава персонализация и бърз отговор, COSO предлага комплексни решения за откриване и сортиране – от проектирането до доставката – които помагат на промишлеността да намали трудовите разходи, да намали разходите и да подобри ефективността.

02

Надеждно качество и ниски разходи

Продуктите на COSO интегрират модулно проектиране, интелигентни алгоритми и прецизно производство. Съртифицирани с повече от 20 национални патента, ISO 9001, CE, FDA и RoHS, нашите решения гарантират надеждна производителност, лесна инсталация, експлоатация и поддръжка. Зряла доставческа верига и икономии от мащаба запазват ниските цени на резервните части и обслужването — осигурявайки безпроблемен потребителски опит.

03

Доверяват се водещи предприятия

От повече от 20 години продуктите на COSO се изнасят в над 90 страни и региона, обслужвайки над 12 000 премиални клиенти от повече от 200 специализирани индустрии. Продуктите са приети от множество компании от списъка Fortune Global 500.

Get Started.jpg

Започнете

Нуждаете се от надеждно решение за инспекция за вашата производствена линия

Предоставете типа на вашия продукт, типа опаковка, размерите и теглото, заедно с изображения и изисквания за производство. Екипът на COSO ще ви помогне да изберете подходящото инспекционно оборудване.

+86 136 2268 1426 [email protected]
Препоръчани продукти
имейл към началото