Від збирання й миття до нарізання, переробки й кінцевого пакування — виробництво фруктів і овочів пов’язане з кількома ризиками забруднення, що можуть вплинути на безпеку харчових продуктів, якість товару та репутацію бренду. Природні матеріали з полів, знос обладнання та операції з пакування можуть призвести до потрапляння сторонніх предметів у продукцію. Розуміння цих ризиків — перший крок до створення надійної стратегії контролю для безпечнішого й ефективнішого виробництва харчових продуктів.
Металеві уламки від обладнання для збирання, різальних машин, конвеєрів та обробного інструменту можуть потрапляти до продуктів під час їхньої обробки й упаковки. Ці приховані забруднювачі можуть створювати ризики для безпеки харчових продуктів і призводити до вилучення продукції з продажу або втрат у виробництві.
Сировинні фрукти та овочі можуть містити небажані матеріали з сільськогосподарського середовища, зокрема каміння, скло та інші щільні посторонні предмети, які потрапляють до них під час збирання, транспортування або переробки.
Неперервна робота обладнання для миття, різання, сортування та упаковки може спричиняти зношення його компонентів. Відірвані гвинти, металеві стружки та пошкоджені деталі можуть потрапляти до продуктів і впливати на їхню кінцеву безпеку.
Продукти з високим вмістом вологи, наприклад свіжі овочі та фрукти, можуть викликати специфічні ефекти, що заважають виявленню металу, що призводить до хибних відмов, непотрібних втрат і зниження ефективності виробництва.
Виявляйте металеві забруднювачі, ідентифікуйте сторонні предмети та забезпечуйте точний контроль ваги за допомогою інтегрованих рішень для перевірки, розроблених для безпечнішої та ефективнішої переробки фруктів і овочів.
Виявляє феромагнітні, немагнітні та нержавіючі стальні забруднювачі з обладнання для переробки, операцій упакування та сторонніх матеріалів. Металодетектори COSO забезпечують стабільну продуктивність перевірки для свіжих і перероблених фруктів і овочів, у тому числі для складних продуктів з високим вмістом вологи.
Виявляє щільні сторонні предмети, такі як каміння, скло, кераміка та тверді пластики, які можуть потрапити до продуктів під час збирання врожаю, транспортування або переробки. Рентгенівська інспекція також дозволяє проводити контроль якості упакованих продуктів, зокрема виявляти відсутні товари та дефекти продуктів.
Розроблено для дозування й упаковки свіжих та перероблених фруктів і овочів. Використовуючи багатоголовну лінійну зважувальну технологію й розумні алгоритми, пристрій автоматично обчислює оптимальну вагову комбінацію для кожної упаковки, забезпечуючи точне фасування в пакети й коробки й зменшуючи відходи матеріалів
Застосування для клієнтів
На підприємстві з переробки фруктів виникли ризики забруднення через сторонні матеріали, що потрапляли під час збирання й переробки. У той самий час високий рівень вологості й варіації продуктів створювали труднощі для стабільної роботи систем інспекції, що призводило до непотрібних відбракувань і перерв у виробництві.
Після впровадження інтегрованих рішень COSO для перевірки, у тому числі передових систем виявлення металу та контролю якості, підприємство покращило контроль забруднення, зменшило кількість хибних відмов і досягло більш надійної продуктивності виробництва.
З понад 20-річним досвідом у галузі технологій інспекції компанія COSO надає індивідуальні рішення щодо виявлення та сортування для глобальних клієнтів у харчовій, фармацевтичній та промисловій галузях. Від розробки продуктів та виробництва до монтажу й післяпродажного обслуговування COSO допомагає клієнтам забезпечити безпечне виробництво за допомогою надійних, ефективних і економічно вигідних рішень для інспекції.
Завдяки потужним дослідженням і розробкам, гнучкій індивідуалізації та швидкій реакції COSO надає комплексні рішення щодо виявлення та сортування — від проектування до поставки — щоб допомогти галузям скоротити витрати на робочу силу, знизити витрати та підвищити ефективність.
Продукти COSO поєднують модульний дизайн, інтелектуальні алгоритми та точне виробництво. Мають понад 20 національних патентів, сертифіковані за стандартами ISO 9001, CE, FDA та RoHS. Наші рішення забезпечують надійну роботу, просту інсталяцію, експлуатацію та обслуговування. Відпрацьована ланцюг постачання та економія на масштабі дозволяють утримувати низькі витрати на запасні частини й обслуговування — що гарантує клієнтам безпроблемний досвід роботи.
Протягом більше ніж 20 років продукти COSO експортуються до понад 90 країн і регіонів, обслуговуючи понад 12 000 преміальних клієнтів у більш ніж 200 спеціалізованих галузях. Продукти використовують численні компанії зі списку Fortune Global 500.
Розпочніть
Надайте тип свого продукту, тип упаковки, розміри та вагу, а також зображення й вимоги до виробництва. Команда COSO допоможе вам обрати відповідне обладнання для інспекції.
