Mula sa pangingisda at paghawak sa hilaw na materyales hanggang sa pagsasaproseso, pagyeyelo, at panghuling pagpapakete, ang produksyon ng mga produkto mula sa karagatan at tubig ay humaharap sa mga kumplikadong hamon sa kontaminasyon at kontrol sa kalidad. Ang mga kagamitan sa pangingisda, makinarya sa pagsasaproseso, at mga operasyon sa pagpapakete ay maaaring magdulot ng hindi inaasahang dayuhang materyales, samantalang ang mataas na antas ng kahalumigmigan at kondisyon ng mga produktong nayelo ay maaaring gawing mas mahirap ang maaasahang inspeksyon. Ang pag-unawa sa mga panganib na ito ang unang hakbang patungo sa pagbuo ng isang kompletong estratehiya sa inspeksyon na nagpaprotekta sa mga konsyumer, nagpapabuti sa pagsunod sa regulasyon, at tiyak na epektibo ang produksyon ng mga produkto mula sa karagatan at tubig
Ang mga kontaminanteng metal mula sa mga kagamitan sa pangingisda, mga kutsilyo, mga kagamitan sa pagputol, mga conveyor, at mga makina sa pagproseso ay maaaring pumasok sa mga produktong seafood habang inihahanda at inipapakete ang mga ito. Ang mga nabasag na bilauk, mga nasusukat na bahagi, at mga piraso ng metal ay maaaring magdulot ng mga panganib sa kaligtasan ng pagkain at dagdagan ang posibilidad ng pagbawi sa produkto.
Ang mga produktong seafood ay maaaring maglaman ng natural at may kaugnayan sa proseso na mga dayuhang materyales, kabilang ang mga buto ng isda, mga piraso ng kabibe, mga bato, salamin, at iba pang malalaking bagay na ipinasok habang kinukuha, hinahawakan, o pinoproproseso ang mga ito.
Ang patuloy na pagpapatakbo ng mga kagamitan sa pagputol, pagfilet, pag-alis ng buto, at pagpapakete ay maaaring maging sanhi ng pagsusuot ng mga bahagi sa paglipas ng panahon. Ang mga nakalubog na turnilyo, mga sipa ng metal, at mga nabasag na bahagi ng makina ay maaaring pumasok sa mga produkto at maging nakatagong panganib sa kontaminasyon.
Ang mataas na nilalaman ng kahalumigan, asin, di-regular na hugis, at mga kondisyon ng pagkakabukô ay maaaring magdulot ng mga hamon sa pagsusuri ng mga produktong panlinis. Ang mga kadahilanan na ito ay maaaring makaapekto sa katatagan ng pagtukoy at dagdagan ang panganib ng maling pag-reject kung walang angkop na teknolohiya sa pagsusuri.
Tukuyin ang mga kontaminanteng metal, kilalanin ang mga dayuhang bagay, at tiyaking tumpak ang kontrol ng timbang gamit ang mga solusyon sa pagsusuri na isinama para sa mas ligtas at epektibong pagproseso ng panlinis.
Nakikita ang mga kontaminanteng bakal, hindi-bakal, at stainless steel mula sa kagamitan sa pagproseso, mga kasangkapan, at operasyon sa pagpapakete. Ang mga metal detector ng COSO ay nagbibigay ng maaasahang pagganap sa pagsusuri para sa sariwang, nabukô, at mataas na kahalumigan na mga produktong panlinis.
Nakikilala ang mga dayong bagay tulad ng mga piraso ng buto, kabibe, bato, salamin, seramika, at malalapad na plastik sa mga produktong seafood. Ang pagsusuri gamit ang X-ray ay tumutulong din na kilalanin ang mga depekto sa produkto at mga isyu sa kalidad ng naka-pack na seafood.
Nagpapatiyak na ang bawat pakete ng seafood ay sumusunod sa kinakailangang timbang sa pamamagitan ng pagkilala sa mga produkto na kulang o sobra sa timbang. Ang tumpak na kontrol sa timbang ay nakakatulong na bawasan ang labis na ibinibigay na produkto, mapabuti ang kahusayan sa produksyon, at panatilihin ang pare-parehong kalidad ng packaging.
Mga Aplikasyon ng Customer
Isang pasilidad na nagsisiproseso ng seafood ang nakaranas ng mga panganib sa kontaminasyon habang nagpapatakbo ng mataas na bilis na pagputol at pagpapakete. Ang mga piraso ng metal mula sa kagamitan sa proseso at ang iba’t ibang anyo ng produkto ay nagdulot ng hamon sa matatag na pagganap ng inspeksyon, lalo na sa mga basang at nabubuwal na produkto ng seafood.
Matapos maisagawa ang mga solusyon sa inspeksyon ng COSO, nakamit ng pasilidad ang mas maaasahang deteksyon ng kontaminasyon at pinabuti ang katatagan ng produksyon. Ang napabuting sistema ay binawasan ang hindi kinakailangang pagtanggi sa mga produkto at tumulong sa patuloy na pagsunod sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain.
Sa higit sa 20 taon ng karanasan sa teknolohiya ng pagsusuri, ang COSO ay nagbibigay ng mga pasadyang solusyon sa pagtukoy at pag-uuri para sa mga global na customer sa mga sektor ng pagkain, pharmaceutical, at industriya. Mula sa pagbuo ng produkto at pagmamanupaktura hanggang sa pag-install at suporta pagkatapos ng benta, tinutulungan ng COSO ang mga customer na makamit ang mas ligtas na produksyon gamit ang mga solusyon sa pagsusuri na maaasahan, epektibo, at abot-kaya.
Suportado ng malakas na pananaliksik at pagpapaunlad, flexible na pasadya, at mabilis na tugon, ang COSO ay nag-aalok ng mga solusyon sa pagtukoy at pag-uuri sa isang tindahan — mula sa disenyo hanggang sa paghahatid — upang tulungan ang mga industriya na bawasan ang lakas-paggawa, i-cut ang gastos, at mapabuti ang kahusayan.
Ang mga produkto ng COSO ay pagsasama-sama ng modular na disenyo, mga madunong na algorithm, at eksaktong paggawa. Sertipikado na may higit sa 20 pambansang patent, ISO 9001, CE, FDA, at RoHS, ang aming mga solusyon ay nagpapagarantiya ng maaasahang pagganap kasama ang madaling pag-install, operasyon, at pagpapanatili. Ang isang matatag na supply chain at mga ekonomiya ng sukat ay panatilihin ang mababang gastos sa mga spare parts at serbisyo—upang tiyakin ang isang karanasan na walang problema para sa aming mga customer.
Higit sa 20 taon na, ang mga produkto ng COSO ay iniluluwas na sa higit sa 90 bansa at rehiyon, na naglilingkod sa higit sa 12,000 premium na kliyente sa higit sa 200 espesyalisadong industriya. Ang mga produkto ay tinanggap na ng maraming Fortune Global 500 na kumpanya.
Magpatuloy
Ibigay ang uri ng iyong produkto, uri ng packaging, sukat, at timbang, kasama ang mga larawan at mga kinakailangan sa produksyon. Ang koponan ng COSO ay tutulungan kang pumili ng tamang kagamitan sa pagsusuri.
